Märkte und Preise

02.09.2010

Aktuelle Marktdaten

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Amtliche Preisfeststellung der Bundesländer für Schweine Terminbörse Eurex Schweine Preistendenzen Schweine Ferkel Terminbörse Eurex Ferkel

Preise für die Woche vom 23.08.2010-29.08.2010 in Euro/kg SG
	Aktuelle Woche				Vorwoche
	Stück	von	bis	Ø	Stück	von	bis	Ø
Hessen
Mastschweine
HKL E	2.398	1,51	1,58	1,54	2.295	1,50	1,59	1,56
HKL U	632	1,32	1,49	1,41	521	1,34	1,45	1,41
Sauen
HKL M	43	1,03	1,12	1,10	25	1,03	1,10	1,08
NRW
Mastschweine
HKL E	265.774	1,46	1,53	1,48	260.453	1,49	1,55	1,51
HKL U	57.806	1,31	1,43	1,36	55.395	1,33	1,43	1,38
Sauen
HKL M	14.239	1,10	1,17	1,15	15.239	1,11	1,17	1,16
Baden-Württemberg
Mastschweine
HKL E	42.724	1,48	1,69	1,51	42.273	1,47	1,69	1,52
HKL U	6.426	1,30	1,56	1,39	6.489	1,30	1,60	1,40
Sauen
HKL M	298	0,89	1,16	1,04	299	0,92	1,13	1,06
Niedersachsen / Bremen
Mastschweine
HKL E	245.360	1,47	1,50	1,48	238.068	1,49	1,52	1,51
HKL U	87.783	1,36	1,40	1,38	86.858	1,39	1,42	1,41
Sauen
HKL M	3.957	1,03	1,14	1,13	4.220	1,14	1,13	1,13
Schleswig-Holstein / Hamburg
Mastschweine
HKL E	6.462	1,44	1,44	1,44	6.561	1,46	1,46	1,46
HKL U	1.312	1,37	1,37	1,37	1.192	1,39	1,39	1,39
Sauen
HKL M
Thüringen
Mastschweine
HKL E	19.722	1,49	1,54	1,51	18.778	1,50	1,54	1,53
HKL U	6.531	1,39	1,44	1,41	7.708	1,40	1,44	1,41
Sauen
HKL M	249	1,04	1,17	1,10	247	1,05	1,18	1,11
Bayern
Mastschweine
HKL E	60.661	1,47	1,58	1,52	60.114	1,45	1,57	1,52
HKL U	7.858	1,25	1,41	1,36	8.403	1,28	1,43	1,36
Sauen
HKL M	647	0,97	1,10	1,03	695	0,95	1,05	1,03
Schlachterei-Auszahlungspreise für geschlachtete Schweine gemäß 4.DVO zum Vieh- und Fleischgesetz in Euro/kg SG, ohne MwSt, Quelle: Landwirtschaftskammern, Landesanstalten Datenerhebung durch BBV Marktberichtstelle

Schlachtschweine HKL E

Marktkommentar

Der deutliche Preisrückgang in dieser Woche führte dazu, dass das Angebot an Schlachtschweinen nochmals merklich zunahm. Die Nachfrage der Schlachtereien war stetig und der Absatz an Teilstücken und im Export lief noch vergleichsweise gut. Beim inländischen Fleischgeschäft gab es allerdings kaum positive Entwicklungen. Vor allem im LEH merkte man schon die bevorstehenden Sortimentsumstellungen. Der Absatz an Kurzbratartikeln lief bei der Witterung sehr zurückhaltend. Die weitere Preisentwicklung war zu Wochenbeginn noch nicht absehbar. Man setzt zwar auf eine Stabilisierung, dies dürfte allerdings bei einem weiterhin großen Angebot nicht leicht zu realisieren sein.

Weitere Informationen finden Sie auf BBV Marktberichtstelle.

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