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Geflügel

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Mittwoch, 22.02.2012
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Geflügel | 22.02.2012

Zoonosen-Monitoring: Auch Putenfleisch ist belastet

Putenfleisch ist häufig mit antibiotikarestistenten Keimen belastet. Das war das Ergebnis des Zoonosen-Monitorings von 2010. Das Bundesinstitut für Risikobewertung hat die Ergebnisse bewertet. mehr
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© Mühlhausen/landpixel
Geflügel | 22.02.2012

Eierwirtschaft: Scharfe Kritik am Kleingruppenkompromiss

Berlin - Die von Niedersachsen und Rheinland-Pfalz ausgehandelte Übergangsfrist für Kleingruppenhaltungen bis Ende 2023 stößt in der Wirtschaft auf herbe Kritik. mehr
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© Elenathewise/fotolia.de
Geflügel | 21.02.2012

Russland muss weniger Geflügelfleisch importieren

Moskau - Russland will in diesem Jahr zwölf Prozent weniger Geflügelfleisch importieren. Für 2012 sind etwas mehr als 400.000 Tonnen geplant gegenüber 473.000 Tonnen im Vorjahr. mehr
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Geflügel | 20.02.2012

Vogelgrippe: Forschungen nicht vollständig veröffentlicht

Genf - Aus Angst vor Bioterroristen sollen Forschungen mit einem extrem gefährlichen künstlich erzeugten Erreger der Vogelgrippe vorerst weiter blockiert werden. mehr
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Geflügel | 20.02.2012

Keine Legehennen mehr in britischen Batteriekäfigen

Brüssel - Großbritannien erfüllt seit vergangener Woche vollständig die Anforderungen der EU-Legehennenrichtlinie. Zum Jahresbeginn hatten noch rund 30 Betriebe nicht umgestellt. mehr
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Geflügel | 17.02.2012

Kälte macht Suppenhennen beliebt

Hähnchenbrustfleisch ist beim Verbraucher momentan nicht sehr beliebt. Dafür sind Suppenhennen gefragt - was wohl auch mit den frostigen Temperaturen der letzten Wochen zusammenhängen dürfte. mehr
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Geflügel | 16.02.2012

Antibiotika-Studie: Korrekturen nötig

Düsseldorf - 96,4 Prozent der Hähnchen in NRW werden mit Antibiotika behandelt. Zu diesem Ergebnis kam eine Studie im Auftrag des Verbraucherministeriums. Das stimmt so nicht, wie jetzt bekannt wurde. mehr
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Geflügel | 15.02.2012

Stabiler Geflügelbestand in Österreich

Wien - Die österreichische Hühnerproduktion ist im vergangenen Jahr um 0,3 Prozent gestiegen. Beim Verbraucher waren porionierte Stücke am Beliebtesten. mehr
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Geflügel | 14.02.2012

Wo Geflügel draufsteht ist (nicht nur) Geflügel drin

Erfurt - Geflügelprodukte müssen besser gekennzeichnet werden, fordert die DLG. In den meisten Fleisch- und Wursterzeugnissen aus Geflügel seien meist auch Schwein oder Rind enthalten. mehr
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Geflügel | 10.02.2012

Putenmarkt wieder stabil

Bonn - Aufgrund der Kälte ist die Eiernachfrage im Lebensmitteleinzelhandel rege. Auf dem Putenmarkt wurden die Produktionsmengen angepasst, damit haben sich die Preise stabilisiert. mehr
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Geflügel | 09.02.2012

Russland: 2011 deutlich weniger Geflügel eingeführt

Moskau - Russland hat im vergangenen Jahr um 35,5 Prozent weniger Geflügel importiert als 2010. Insgesamt waren es rund 418.000 Tonnen. mehr
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Geflügel | 08.02.2012

Gefragte Ware: Geflügel aus den Niederlanden

Essen/Zoetermeer - Geflügel aus den Niederlanden kommt beim deutschen Verbraucher gut an. Die Bundesrepublik ist für die Niederländer in diesem Bereich der wichtigste ausländische Absatzmarkt. mehr
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Geflügel | 06.02.2012

Geflügelschlachthof Wietze: Streit geht weiter

Hannover - In Niedersachsen herrscht weiter Uneinigkeit. Während die FDP den Geflügelschlachthof in Wietze verteidigt, sprechen die Grünen vom "Megaflop", der am Markt vorbei produziere. mehr
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Geflügel | 03.02.2012

Spürbare Stabilisierung auf dem Eiermarkt

Bonn - Das Angebot auf dem Eiermarkt ist teilweise knapper, dadurch steigen die Preise. Der Hänchenmarkt ist beständig. Es besteht eine hohe Nachfrage nach Suppenhennen. mehr
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Geflügel | 02.02.2012

Käfighaltungsverbot: Druck auf EU-Kommission erhöhen

Bonn – Vergangene Woche haben Vertreter der Europäischen Wild- und Geflügelwirtschaft und der EU-Kommission über die Problematik der „illegalen“ Eier nach dem Käfighaltungsverbot diskutiert. mehr
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Geflügel | 01.02.2012

Tschechien: Fleischproduktion 2011 weiter zurückgegangen

Prag - In Tschechien hat sich der Rückgang der Fleischerzeugung im vergangenen Jahr fortgesetzt. mehr
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Geflügel | 30.01.2012

Käfigverbot lässt Eierpreise steigen

Brüssel - EU-weit sind die Preise für Eier deutlich gestiegen. Hintergrund ist das verknappte Angebot aufgrund des Käfigverbots für Legehennen. mehr
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Geflügel | 27.01.2012

Eiermarkt: Ostern lässt grüßen

Bonn - Der Eiermarkt zeigt sich wieder etwas freundlicher. Auf Ladenstufe werden Eier gut verkauft, der LEH ordert kontinuierlich. Die Käufe kommerzieller Färbereien beleben den Markt zusätzlich. mehr
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Geflügel | 26.01.2012

Käfighaltung: EU-Kommission eröffnet Vertragsverletzungsverfahren

Brüssel - Die EU-Kommission greift durch: Sie hat heute Vertragsverletzungsverfahren gegen 13 EU-Staaten eröffnet, die das seit 1. Januar geltende Käfigverbot für Legehennen nicht umgesetzt haben. mehr
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Geflügel | 25.01.2012

'Wir kontrollieren die gesamte Prozesskette'

Berlin - Geringere Besatzdichten, mehrmals jährlich unangemeldete Kontrollen - die wichtigste Kontrollinstanz von Eiern aus alternativen Hennenhaltungssystem heißt KAT. Das verbirgt sich dahinter. mehr
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