Lukrative Rindfleischexporte
Die Entwicklung innerhalb der verschiedenen Kategorien war relativ uneinheitlich. Ein moderat größeres Aufkommen an Kälbern, Jungrindern und Jungbullen stand deutlich verminderten Kuhschlachtungen gegenüber.
Die deutlich gestiegene Nachfrage nach QS-Rindern konnte regional nicht immer gedeckt werden. Lukrative Rindfleischexporte zunächst nach Russland später in die Türkei beflügelten die Bullenpreise auf ein neues Rekordniveau. Mitte Dezember erzielten Jungbullen der Hkl. R3 bundesweit 3,60 EUR/kg SG, das waren 54 Cent bzw. 18 Prozent mehr als im Vorjahr.
Damit sind die Erzeugerpreise innerhalb kürzester Zeit auf das höchste Niveau seit dem Jahrtausendwechsel geklettert. Der Rindfleischkonsum blieb mit einem Verzehr von 8,5 Kilo recht stabil.
Experte Rind
Agrarmarkt Informations-Gesellschaft AMI
Im neuen Jahr dürfte die deutsche Rindfleischproduktion nur knapp unter dem Vorjahresniveau liegen. Die Rinderbestände könnten sich auf dem zuletzt erreichten Niveau behaupten. lesen...
Weitere Informationen finden Sie im aktuellen AMI Markt-Report 2011,
der die wichtigen Entwicklungen 2010 beschreibt und einen Ausblick auf
das kommende Jahr gibt. mehr...
| Nord | Süd | ||||||
| heute |  |
24°C | 20°C |  |
25°C | 14°C | |
| morgen |  |
26°C | 18°C |  |
19°C | 16°C | |
| über- morgen |
|
24°C | 16°C |  |
23°C | 18°C | |
| Raps | 461,50 Euro/t | zur dlz-Prognose |
| Weizen | 213,00 Euro/t | zur dlz-Prognose |
| Mais | 213,00 Euro/t | zur dlz-Prognose |
| Kartoffeln | 5,50 Euro/dt | zur dlz-Prognose |
| Braugerste | 228,00 Euro/t | zur dlz-Prognose |
| Jungbullen U3 | 3,80 €/kg | zur dlz-Prognose |
| Kühe R3 | 3,35 €/kg | zur dlz-Prognose |
| Milch | 32,00 Cent/kg | zur dlz-Prognose |
| Ferkel NS | 0,00 €/St. | zur dlz-Prognose |
| Schweine 56% | 1,68 €/kg | zur dlz-Prognose |
| Sojaschrot | 387,00 €/t | zur dlz-Prognose |
| Rapsschrot | 256,00 €/t | zur dlz-Prognose |
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