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Preise für die Woche vom 13.05.2013-19.05.2013 in Euro/kg SG
	Aktuelle Woche				Vorwoche
	Stück	von	bis	Ø	Stück	von	bis	Ø
Hessen
Mastschweine
HKL E	1.367	1,57	1,65	1,60	1.146	1,57	1,66	1,61
HKL U	469	1,44	1,54	1,49	321	1,46	1,55	1,50
Sauen
HKL M	42	1,10	1,35	1,25	45	1,10	1,35	1,25
NRW
Mastschweine
HKL E	139.376	1,54	1,63	1,58	117.330	1,55	1,63	1,58
HKL U	24.929	1,35	1,55	1,44	22.180	1,35	1,56	1,44
Sauen
HKL M	10.741	1,26	1,31	1,29	9.574	1,26	1,31	1,30
Baden-Württemberg
Mastschweine
HKL E	31.527	1,56	1,84	1,61	27.423	1,57	1,81	1,62
HKL U	6.014	1,41	1,69	1,50	5.326	1,41	1,68	1,50
Sauen
HKL M	505	1,18	1,41	1,27	558	1,17	1,30	1,27
Niedersachsen / Bremen
Mastschweine
HKL E	199.681	1,57	1,62	1,60	173.912	1,57	1,62	1,60
HKL U	55.025	1,45	1,54	1,49	47.809	1,45	1,52	1,49
Sauen
HKL M	5.794	1,22	1,28	1,27	4.874	1,19	1,28	1,27
Schleswig-Holstein / Hamburg
Mastschweine
HKL E	5.050			1,58	4.002			1,57
HKL U	1.393			1,44	857			1,44
Sauen
HKL M
Thüringen
Mastschweine
HKL E	13.383	1,60	1,63	1,62
HKL U	4.331	1,48	1,53	1,51
Sauen
HKL M	202	1,22	1,35	1,30
Bayern
Mastschweine
HKL E	31.765	1,57	1,62	1,61	26.775	1,58	1,63	1,61
HKL U	7.311	1,44	1,51	1,48	5.637	1,44	1,51	1,49
Sauen
HKL M	558	1,08	1,27	1,20	484	1,09	1,27	1,20
Schlachterei-Auszahlungspreise für geschlachtete Schweine gemäß 1. FlGDV zum Vieh- und Fleischgesetz in Euro/kg SG, ohne MwSt. (Quelle: LfL). Datenerhebung durch BBV Marktberichtstelle

Schlachtschweine HKL E

Marktkommentar

Derzeit fehlt es am Schlachtschweinemarkt an durchschlagenden Nachfrageimpulsen. Das sonst jahreszeitlich bedingte Grillgeschäft konnte bisher keine spürbaren Mengenumsätze verzeichnen. Umfangreiche Bestände in den Tiefkühllagern prägen weiterhin den Markt mit Schweinefleisch. In dieser Woche reichte das Angebot an schlachtreifen Schweinen, in Bayern, für den geringen Bedarf gut aus. In den übrigen Bundesgebieten wurde mehrheitlich von einem ausgeglichenen Verhältnis von Angebot und Nachfrage berichtet. Insgesamt wurden in dieser Woche unveränderte Schlachtschweinepreise ausbezahlt.