Milchmarkt: Auktionspreise geben nach
An der globalen Handelsbörse für Milchprodukte (GlobalDairyTrade) haben die Auktionspreise am Mittwoch um drei Prozent nachgegeben. Das ist der stärkste Preisrückgang seit Juli 2011.
Den Märkten zufolge ist das Verhältnis Angebot und Nachfrage am Weltmarkt relativ ausgeglichen.
© fotolyse/fotolia
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Gefahr für das Marktgleichgewicht geht indessen von der deutlich gewachsenen Milchproduktion in fast allen wichtigen Exportländern aus. Allein in den letzte drei Monaten übertraf die produzierte Milchmenge ihren Vorjahreswert in Neuseeland um neun Prozent, in Australien um gut vier Prozent, in Argentinien um elf Prozent, in der EU um gut zwei Prozent und in den USA um 2,5 Prozent.
Kräftige Abschläge bei Milchfett
Milchmarkt: Auktionspreise geben nach
Den
weitaus stärksten Abschlag musste indessen Wasserfreies Milchfett (AMF)
mit 10,5 % verkraften. Auch im Vergleich zum Februar letzten Jahres
sind die Preiseinbußen für AMF mit rund 44 % am stärksten, während
Vollmilch- und Magermilchpulver etwa 21 % bzw. 17 % weniger kosten als
vor zwölf Monaten.
Spotmarktpreise zuletzt stabil
Anfang Februar waren die Spotmarktpreise beim Export europäischer
Milchprodukte (fob Hafen) relativ stabil. Leicht nachgegeben haben
lediglich die Notierungen für Butter und Molkepulver. Dagegen wurde
Voll- und Magermilchpulver sowie Butteröl zu unveränderten Preisen
exportiert. An den ozeanischen Exporthäfen gaben die Preise für Käse
(Cheddar) und für Butter etwas nach. Die Exportpreise für Vollmilch
blieben stabil und Magermilchpulver wurde leicht teurer exportiert. Am
EU-Binnenmarkt waren die Preise auf Großhandelsebene bis Ende Januar
ebenfalls stabil. Die von der EU-Kommission erfassten Preise für die
wichtigsten Milchprodukte notierten nahezu unverändert. Lediglich die
Butterpreise gaben weiter leicht nach.
US-Terminmarkt: Etwas schwächere Milchpreise
An den stark am Weltmarkgeschehen orientierten US-Terminmärkten haben
die Rohmilchpreise von Dezember bis Februar von rund 0,41 US-Ct auf
0,36 US-Ct nachgegeben. Dieser Preisrückgang fiel etwas stärker aus als
erwartet, denn das Angebot an Rohmilch und die Produktion von
Milchprodukten übertraf ebenfalls die Prognosen. Bis April erwartet man
nun einen Rückgang der Rohmilchpreise auf 35 Ct. Danach sollen die
Notierungen wieder moderat zulegen. An den Exportmärkten erwartet das
USDA in einer aktuellen Prognose für 2012 eine Rückgang der
US-Pulverausfuhren von etwa fünf Prozent und bei den fettbasierten
Milcherzeugnissen einen Exportrückgang von zehn Prozent.
Dr. Olaf Zinke/Marktanalyst dlv
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Global Dairy Trade | Kasein | Milchgeld | Milchmarkt | Milchpreise | Milchpulver | Olaf Zinke | Rind | Weltmarkt
| Raps | 466,50 Euro/t | zur dlz-Prognose |
| Weizen | 212,75 Euro/t | zur dlz-Prognose |
| Mais | 208,50 Euro/t | zur dlz-Prognose |
| Kartoffeln | 5,10 Euro/dt | zur dlz-Prognose |
| Braugerste | 228,00 Euro/t | zur dlz-Prognose |
| Jungbullen U3 | 3,79 €/kg | zur dlz-Prognose |
| Kühe R3 | 3,37 €/kg | zur dlz-Prognose |
| Milch | 32,00 Cent/kg | zur dlz-Prognose |
| Ferkel NS | 56,50 €/St. | zur dlz-Prognose |
| Schweine 56% | 1,68 €/kg | zur dlz-Prognose |
| Sojaschrot | 389,00 €/t | zur dlz-Prognose |
| Rapsschrot | 0,00 €/t | zur dlz-Prognose |
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