Geflügelfleischerzeugung in der EU 2010 um zwei Prozent gestiegen
Bonn - In der Europäischen Union ist die Geflügelfleischproduktion im vergangenen Jahr deutlich gesteigert worden.
Wie der Kritische Agrarbericht 2012 schätzt, seien bundesweit Ställe für bis zu 36 Millionen Hähnchen geplant.
© Eky Chan
© Eky Chan
Putenfleischerzeugung auf Rekordniveau
Erstmals seit
2003 wies der Putenbereich der MEG zufolge wieder einen
Anstieg des Aufkommens auf. Im Jahr 2003 waren EU-weit
noch insgesamt 2,14 Millionen Tonnen Putenfleisch erzeugt worden. Die
Stabilisierung auf dem europäischen Putenmarkt ist im Wesentlichen
auf die Entwicklung in Deutschland zurückzuführen,
wo die Bruttoeigenerzeugung an Putenfleisch 2010 auf das
Rekordniveau von schätzungsweise 438.000 Tonnen ausgedehnt wurde.
Während sich die EU-Geflügelfleischproduktion erhöhte,
nahm der Verbrauch ab.
Gesamtkonsum leicht gesunken
Der Gesamtkonsum in der Gemeinschaft
verringerte sich im Jahresvergleich um 0,1 Prozent auf
11,663 Millionen Tonnen. Pro Kopf wurden 2010 durchschnittlich 23,2 Kilo
Geflügelfleisch verzehrt. Entsprechend erhöhte sich der Selbstversorgungsgrad
mit Geflügelfleisch in der EU um 2,5 Prozentpunkte
auf 103,3 Prozent. Für 2011 rechnet die EU-Kommission
nach Angaben der MEG mit einer Stagnation der Produktion,
auch wenn für Deutschland noch von einem Wachstum ausgegangen
werden kann. Im Außenhandel erwartet die Brüsseler
Behörde eine leichte Intensivierung. Der Selbstversorgungsgrad
soll wie 2010 gut 103 Prozent betragen.
AgE
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