Kartoffelernte in Bayern deutlich über langjährigem Durchschnitt

Nach dem Tiefststand im vergangenen Jahr erhöhte sich die von den bayerischen Landwirten bewirtschaftete Kartoffelanbaufläche nach dem vorläufigen Ergebnis der Bodennutzungshaupterhebung gegenüber dem Vorjahr geringfügig um gut ein Prozent bzw. knapp 500 Hektar (ha) auf 43 900 ha. Langfristig betrachtet wurde die mit Kartoffeln bestellte Ackerfläche jedoch deutlich reduziert. Wie das Bayerische Landesamt für Statistik und Datenverarbeitung weiter mitteilt, hat sich die Kartoffelanbaufläche seit 1983 nahezu halbiert und ist seit dem Höchststand im Jahr 1954 mit fast 321 000 ha um gut 86 Prozent gesunken.

In Bayern werden hauptsächlich die ertragstärkeren mittelfrühen und späten Sorten angebaut.

Nach den bisher ausgewerteten Ertragsmessungen im Rahmen der "Besonderen Ernte- und Qualitätsermittlung", wird in diesem Jahr beim Durchschnittsertrag von Kartoffeln mit einem neuen Spitzenergebnis von 476,7 Dezitonnen je Hektar (dt/ha) gerechnet. Dies sind 25,6 Prozent mehr als im vorangegangenen Jahr (379,4 dt/ha). Verglichen mit dem Durchschnitt der Jahre 2005 bis 2010 (405,9 dt/ha) bedeutet dies ein Plus von 17,4 Prozent. Aufgrund des Rekordertrags kann in diesem Jahr mit einer überdurchschnittlichen Kartoffelernte von rund 2,1 Millionen Tonnen gerechnet werden. Gegenüber der witterungsbedingt schlechten Ernte des Vorjahres (1,65 Millionen Tonnen) ist dies eine Steigerung um 27,0 Prozent bzw. rund 444 600 Tonnen.

 

Die durchschnittliche Erntemenge der vorangegangenen sechs Jahre (1,90 Millionen Tonnen) wird trotz einer sechsprozentigen Flächenreduzierung um 10,4 Prozent übertroffen. Innerhalb Deutschlands ist Bayern hinter Niedersachsen das zweitwichtigste Kartoffelanbauland. Rund 17 Prozent des Kartoffelanbaus erfolgte 2011 im Freistaat, der Anteil an der Erntemenge wird voraussichtlich bei etwa 17,5 Prozent liegen.