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[ » ah nachrichten für die Landwirschaft » Bio » Kontrollsystem ]
Donnerstag, 24.05.2012
Bio | 12.12.2011 Redaktion agrarheute.com

Wissenschafter schlagen Verbesserungen bei Bio-Kontrollsystemen vor

Hohenheim - Biolebensmittel müssen besser kontrolliert werden. Das fordern Wissenschafter anlässlich des Skandals um rund 700.000 t fälschlich als Bioware deklarierter Produkte in Italien.
In Großbritannien ist der Umsatz mit Bio-Lebensmitteln im vergangenen Jahr leicht zurückgegangen.© Mühlhausen/landpixel
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In Großbritannien ist der Umsatz mit Bio-Lebensmitteln im vergangenen Jahr leicht zurückgegangen.
© Mühlhausen/landpixel
Dem Fälscherring gehörten nach aktuellem Stand der Ermittlungen auch Verantwortliche der Zertifizierungsstellen an. "Die Überwachung dieser Stellen gehört zu den wichtigsten Bestandteilen des Systems und muss dringend verbessert werden", betont Professor Stephan Dabbert. Unter seiner Leitung hatte sich die Universität Hohenheim an dem EU-Forschungsprojekt CERTCOST beteiligt.
 
Im Rahmen des Projektes untersuchten Wissenschafter aus fünf EU-Mitgliedstaaten sowie aus der Schweiz und der Türkei drei Jahre lang das europäische Öko-Kontrollsystem. Auf Basis der Studie haben sie einen 6-Punkte-Plan für notwendige Verbesserungen entwickelt. Wichtigster Punkt ist eine einheitliche Überwachung der Kontrollstellen. Bisher gibt es in der EU keine Standards für die Ahndung von Verstößen und keinen einheitlichen Sanktionskatalog. Das Überwachungsniveau ist daher zwischen den Mitgliedstaaten nicht vergleichbar.

Forderung: Potienzielle Risiken sollten besser kontrolliert werden

Darüber hinaus fordern die Wissenschafter mehr risikoorientierte Kontrollen. Auch sollten die Mitgliedstaaten überprüfen, ob die Aufgabenverteilung und Zusammenarbeit der verschiedenen staatlichen und privaten Kontrollinstitutionen verbessert werden kann. Für die Zukunft sollte die Gemeinschaft sich ein europäisches Forum zum regelmäßigen Austausch über die Durchführung der Öko-Kontrollverordnungen aufbauen. Wirtschaftsbeteiligte der Biobranche sollen besser informiert werden über die Anforderungen des Kontrollsystems. Kritisch bewerten die Forscher das neue EU-Ökosiegel, das kaum bekannt sei. Die erfolgreichen nationalen Zeichen sollten deshalb so lange weiter verwendet werden, bis es gelungen ist, für das neue EU-Siegel ein vergleichbares Verbrauchervertrauen aufzubauen. 

Bio Austria: Chargenbezogene Zertifizierung notwendig

Der Obmann der österreichischen Dachorganisation Bio Austria, Rudi Vierbauch, verurteilt die Bio-Lebensmittelfälschung in Italien aufs Schärfste: "Das betrügerische Verhalten Einzelner gefährdet die Glaubwürdigkeit des gesamten Bio-Marktes und fügt all jenen Schaden zu, die sich mit viel Engagement und Ehrlichkeit der Produktion hochwertiger und nachhaltig produzierter Bio-Lebensmittel verschrieben haben", ist Vierbauch empört.
 
"Nun gilt es, die 100%ige Nachvollziehbarkeit von ausgestellten Bio-Zertifikaten im grenzüberschreitenden EU-Warenverkehr durch eine chargenbezogene Zertifizierung abzusichern, um keinerlei Spielraum für kriminelle Machenschaften zu lassen. Bio Austria hat diese Zertifizierung bereits in seinem Qualitätssicherungs-System integriert. Unsere Zertifikate werden nur für 100% reine Chargen ausgestellt", betont Vierbauch. Eine solche chargenbezogene Zertifizierung, wie sie Bio Austria bereits durchführt, sei für ganz Europa notwendig. "Damit garantieren die Biobäuerinnen und -bauern den Konsumenten die größtmögliche Sicherheit", ist der Obmann überzeugt.
 
aiz
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Keywords Bio | Biosiegel | Deklarierung | EU | Forschung | Kontrolle | Lebensmittel | Wissenschaft | Zertifizierung
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