20.11.2008

Ernährung

Stiftung Warentest: Kakaopulver enthält oft zu viel Zucker

Berlin - Das Glas Kakao zum Kinderfrühstück ist nicht immer gesund. Bei einem Test von 25 Kakao-Getränkepulvern enthielten fast alle weit mehr als 60 Prozent Zucker. mehr …

20.11.2008

Gesunde Ernährung

Agrarminister beschließen Schulobstprogramm

Brüssel - Europas Schüler sollen künftig Obst und Gemüse umsonst bekommen. Die 27 EU-Agrarminister beschlossen am Mittwoch in Brüssel, dafür jährlich 90 Millionen Euro zur Verfügung zu stellen. mehr …

20.11.2008

Kritik

Union: Kommission darf nicht ins Bäckerhandwerk pfuschen

Berlin - Die Union kritisiert die Absicht der EU-Kommission, den Salzgehalt in Backwaren vorzuschreiben. mehr …

19.11.2008

Nährwertprofile

Bäcker kämpfen ums Salz im Brot

Berlin - Die deutschen Bäcker kämpfen für ihr würzig gesalzenes Brot. Die EU-Kommission will bis zum 19. Januar 2009 Nährwertprofile als Richtschnur für gesunde Lebensmittel vorgeben. mehr …

ft_Frenk_Danielle-Kaufmann.jpg Apfel, Obst

18.11.2008

Gesunde Ernährung

EU-Parlament will mehr Geld für Gratis-Obst an den Schulen

Straßburg - Angesichts der zunehmenden Fettleibigkeit bei Kindern hat das EU-Parlament mehr Geld für die kostenlose Verteilung von Obst und Gemüse an Schulen verlangt. mehr …

15.11.2008

Verbraucherverhalten

Bunte Kartoffeln will niemand haben

Hannover - Einer Studie der Universität Göttingen zufolge stehen Verbraucher blauen Kartoffeln skeptisch gegenüber. Dabei sollen die Inhaltsstoffe der bunten Knollen das Krebsrisiko mindern können. mehr …

14.11.2008

Lebensmittelsicherheit

Nikotin in getrockneten Steinpilzen

Stuttgart - Baden-Württembergs Ernährungsministerium warnt vor dem Verzehr von getrockneten Steinpilzen. mehr …

ft_Vitaminpraeparate_Bethan.jpg Vitamine, Tabletten

12.11.2008

Verbraucherschutz

Experten warnen vor Lebensmitteln aus Internet

Karlsruhe - Viele Lebensmittel oder Kosmetikprodukte aus dem Internet sind nach Studien des Chemischen und Veterinäruntersuchungsamtes Karlsruhe (CVUA) unzureichend gekennzeichnet oder sogar gesundheitsgefährdend. mehr …

11.11.2008

Ambrosia

Keine Ambrosia-Gefahr in Thüringen

Jena - In Thüringen wurden in den Jahren 2007 und 2008 nur einzelne Ambrosia-Pflanzen gefunden. mehr …

06.11.2008

Nahrungsmittelkrise

FAO sieht trotz Rekord-Getreideernte kein Ende der Nahrungskrise

Rom - Trotz einer erwarteten Rekord-Getreideernte in diesem Jahr sieht die UN-Organisation für Ernährung und Landwirtschaft (FAO) kein Ende der von hohen Preisen geprägten Nahrungsmittelkrise. mehr …