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Molkerei

]
Donnerstag, 24.05.2012
Rind | 24.05.2012

FrieslandCampina stoppt Übernahmen auf dem Balkan

Amersfoort - Die Genossenschaft Royal FrieslandCampina wird die Molkereien Imlek und Mlekara Subotica auf dem westlichen Balkan nun doch nicht übernehmen. mehr
Kaese1.jpg
Gesundheit | 24.05.2012

Appetit auf Käse wächst kontinuierlich

Berlin - Der Appetit der Deutschen auf Käse hat in den letzten zehn Jahren kontinuierlich zugenommen. Bei etwa 23,1 Kilogramm Käse jährlich liegt inzwischen der Pro-Kopf-Verbrauch, vor zehn Jahren waren es noch zwei Kilogramm weniger. mehr
arla_600.jpg
dlz-Aktuell | 23.05.2012

Arla will bei der MUH einsteigen

Nun ist die Katze endgültig aus dem Sack: Die Milch-Union Hocheifel eG (MUH) und die Molkereigenossenschaft Arla Foods ziehen einen Zusammenschluss in Betracht. mehr
NeuseelandMilchkuehe.jpg
Milchproduktion | 23.05.2012

Neuseeland: Produktionssprung und Exportboom

Neuseeland ist der weltweit größte Exporteur von Milchprodukten. Aufgrund hoher Weltmarktpreise hat das Land die Produktion stark ausgeweitet. Der Export ist in den letzten 3 Jahren um 20 Prozent gewachsen. mehr
Milch-umschuetten.jpg
Milchproduktion | 23.05.2012

Milchwirtschaft: Niederlande muss Superabgabe leisten

Zoetermeer - Die niederländischen Milchviehhalter müssen für das am 31. März beendete Quotenjahr 2011/12 eine Superabgabe von 16,4 Millionen Euro leisten. mehr
MUHArla.jpg
Wirtschaft | 22.05.2012

Molkerei-Hochzeit: MUH und Arla wollen fusionieren

Pronsfeld - Ein "starkes nordeuropäisches und das drittgrößte Molkereiunternehmen in Deutschland" entsteht, wenn MUH und Arla fusionieren. Die Vertreterversammlungen müssen noch zustimmen. mehr
Kuehe.jpg
News | 22.05.2012

Neuseeland Milch: Produktionssprung und Exportboom

 Neuseeland ist der weltweit größte Exporteur von Milchprodukten. Der Anteil der neuseeländischen Exporte am globalen Handel mit Milchprodukten liegt bei einem Drittel. Die EU kommt auf einen Handelsanteil von knapp 25 % und die USA auf etwa 10 %. Im zu Ende gehenden Milchwirtschaftsjahr (Juni bis Mai)... mehr
Schwalbeblau.jpg
dlz-Aktuell | 22.05.2012

Schwälbchen steht weiter unter Druck

Bei der Schwälbchen Molkerei hält die schwierige Geschäftslage im ersten Tertial 2012 noch an. mehr
Lactalis.jpg
Milchproduktion | 21.05.2012

EU-Kommission genehmigt Molkerei-Übernahme

Brüssel - Die EU-Kommission hat grünes Licht gegeben für die Übernahme des schwedischen Molkereiunternehmens Skånemejerier AB durch die französische Privatmolkerei Lactalis. mehr
Holsteinkuehe.jpg
Milchproduktion | 18.05.2012

Österreich steigert Milchproduktion

Wien - Obwohl 2011 in Österreich weniger Milchkühe gehalten wurden, hat die Rohmilchproduktion Zuwächse verzeichnet. Am deutlichsten wuchs die Produktion aber bei der Schafmilch. mehr
Braunvieh_Weide_Sommer.jpg
Milchproduktion | 16.05.2012

Österreich: Heumilch-Wirtschaft 'mit viel Rückenwind'

Eugendorf - Den österreichischen Heumilch-Bauern ist es gelungen, ihre Produkte als fixen Bestandteil des Sortiments im heimischen Lebensmittelhandel zu etablieren. mehr
Melkstand.jpg
Rind | 15.05.2012

Milcherzeuger müssen mit höherer Preisvolatilität rechnen

Hamburg - Die Milcherzeuger in Deutschland müssen sich in Zukunft auf eine stärkere Schwankung der Rohmilchpreise einstellen. mehr
Milchkuh_Muehlhausen_Lpix71768.jpg
Aus den Regionen | 15.05.2012

Milcherzeuger hoffen auf schnelle Trendwende

Hannover - Große Enttäuschung hat die erneute Preissenkung für Milchfrischprodukte und Butter bei den 11.000 niedersächsischen Milchviehhaltern ausgelöst. mehr
FolgartUdo.jpg
Milchproduktion | 10.05.2012

Milchmarkt: Termingeschäfte zur Preisabsicherung nutzen

München/Berlin - "Wir leben in einer Zeit, in der der Weltmarkt besser ist, als der Verkauf an Aldi oder Lidl", sagt DBV-Vize Udo Folgart. Zur Preisabsicherung kann er sich auch Rohmilchkontrakte vorstellen. mehr
Aldi_600.jpg
dlz-Aktuell | 10.05.2012

Handel muss durchleuchtet werden

Die jüngsten Preissenkungen bei Frischmilchprodukten zeigen nach Auffassung des Rheinischen Landwirtschafts-Verbandes (RLV) erneut deutlich die Machtverhältnisse am Milchmarkt. mehr
Milch_Geld_lpix.pg.jpg
dlz-Aktuell | 09.05.2012

Mehr Geld für Weidegang

Die niederländische Käserei Beemster-Cono Kaasmakers wird ab Beginn kommenden Jahres die Weidegang-Prämie für ihre Milchbauern auf 1 € pro 100 kg Milch verdoppeln. mehr
_MN_Bauerntag_Aigner_B2
Schwaben | 09.05.2012

Elf Millionen Tonnen in die Tonne

Rain/Lks. Donau-Ries - Donau-Rieser Bauerntag: Aigner prangert Lebensmittelverschwendung an mehr
Milchkühe_Weide_obu.jpg Milchkuh, Weide, Landwirt
dlz-Aktuell | 09.05.2012

Für nachhaltige Milch sind Preise zu niedrig

Der Milchbauer kann Milch nur nachhaltig produzieren, wenn ökologische, ökonomische und soziale Aspekte gleichermaßen berücksichtigt werden. mehr
Baustelle-MUH_600.jpg
dlz-Aktuell | 08.05.2012

MUH bestätigt Kooperationsgespräche

Die Milchunion-Hocheifel (MUH), Pronsfeld, sucht für die neuen Produktionskapazitäten im Pulver- und Buttersegment einen Partner zur gemeinsamen Vermarktung. mehr
 milchtank, landwirt
News | 03.05.2012

Milchmarkt schwächelt weiter

Die Verwertung von Butter und Magermilchpulver hat sich im April deutlich verschlechtert. Der Rohstoffwert ist laut ife-Berechnungen um 2,4 Cent/kg auf 25,5 Cent/kg, netto ab Hof gefallen. Basis sind 4,0 Prozent Fett und 3,4 Prozent Eiweiß. Damit ist der Preis über neuen Cent/kg niedriger als im April des Vorjahres.  Trotz stabiler... mehr
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