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Freitag, 25.05.2012

Rezepte | 03.05.2012

Erdbeer-Süßkirsch-Gelee

Zutaten: 700 g Erdbeeren (zubereitet gewogen) 700 g Süßkirschen (zubereitet gewogen) 1 P. Zitronensäure 1 P. Super Gelierzucker (3:1) 3 EL Amaretto mehr

Aufs Korn genommen | 18.04.2012

Ja, ich weiß, es ist eine Schande für eine Tierproduktionsredakteurin, aber ich trinke nicht gern Milch. Irgendwie gruselt's mich heut noch vor diesem dünnen Häutchen, das im heißen Milchtopf wächst, und das ich als Kind so gehasst habe. Pure Milch kommt bei mir nur aufs Müsli. Trotzdem geht die Milchindustrie an mir nicht... mehr

Rind | 03.02.2012

Am Weltmilchmarkt stehen die Zeichen auf Wachstum

Utrecht - Am Weltmilchmarkt stehen die Zeichen auf Wachstum. Von dem "goldenen Zeitalter " werden aber nicht alle Marktteilnehmer in gleichem Maße profitieren. Nach einer Studie der niederländischen Rabobank wird der Milchmarkt in den nächsten fünf Jahren weltweit um 2,4% jährlich zulegen. mehr

Agrarwelt | 23.01.2012

Sicherer Einkauf per Mausklick

Berlin - Mit einem Projekt zur amtlichen Kontrolle des Internethandels mit Lebensmitteln will das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) den virtuellen Marktplatz im Internet sicherer gestalten. mehr

Haushalt | 27.12.2011

Was sich 2012 ändert

Neue Regeln bei der Lebensmittelkennzeichnung, Verbesserungen beim Tierschutz, Umstellungen in der Agrarförderung, höhere Standards zum Schutz der Fischbestände, stärkere Kontrolle von Anlageberatern, mehr Rechte für Stromkunden und ein besserer Schutz von Telefonkunden und Internetnutzern. mehr

Aus den Regionen | 18.10.2011

Biopatente auf Pflanzen und Tiere

Biotechnologische Erfindungen wie Gene, Proteine oder Mikroorganismen sind grundsätzlich patentierbar. Ein europäisches Patent kann allerdings nicht für Pflanzensorten oder Tierrassen vergeben werden, auch nicht für Züchtungen. Um erteilte Biopatente wird immer wieder gestritten. Mäuse: Die «Harvard-Krebs-Maus» ist seit 1988 in den USA und seit 1991 vom Europäischen Patentamt geschützt. Das Erbgut... mehr

Rind | 29.09.2011

Regierung lässt Milchprodukte für Kleinkinder prüfen

Berlin - Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) prüft derzeit sogenannte „Kindermilchgetränke“ darauf, ob diese den Anforderungen der Diätverordnung entsprechen. mehr

Ernährung und Gesundheit | 28.09.2011

Regierung lässt Milchprodukte für Kleinkinder prüfen

Berlin - Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) prüft derzeit sogenannte "Kindermilchgetränke" darauf, ob diese den Anforderungen der Diätverordnung entsprechen. mehr

Industrie und Handel | 01.09.2011

Starkes Immunsystem gegen BT

In Zusammenarbeit mit praktischen Tierärzten und Tierhaltern entwickelten die Höveler Spezialfutterwerke mit Blattiviko blau eine neue Produktreihe zur Stärkung des Immunsystems für den Einsatz in der Rinder- und Schafhaltung. Die Ergänzungsfutter sollen die Abwehrmechanismen gegen die Blauzungenkrankheit (BT) stärken und den Heilungsprozess befallener Tiere fördern. Blattiviko blau liefert Omega-3-Fettsäuren mit einer entzündungshemmenden Wirkung, expandierte Leinsaat mit diätetischen Effekten... mehr

Gesundheit | 29.08.2011

Kleinkindermilchgetränke sind nicht besser als Kuhmilch

Berlin - Nach Einschätzung des Bundesinstituts für Risikobewertung (BfR) bieten Kleinkindermilchgetränke jedoch keinen Vorteil gegenüber fettreduzierter Kuhmilch, wie sie Ernährungsmediziner für Kleinkinder empfehlen. mehr

Pferd | 26.08.2011

Zu dick ist äußerst ungesund

München - Vor allem Ponys und Kaltblüter neigen zur Verfettung. Das führt zu einem gestörten Insulinspiegel und in Folge zu Hufrehe. Bei der Diät sollte man auf eine ausreichende Mineral- und Vitaminversorgung achten. mehr

Börsen-Barometer | 27.06.2011

AGRARTECHNIK-Börsen-Barometer: Berg- und Talfahrt im Sommerloch

Mehr als sieben Wochen dauert nun bereits die börsliche Sommer-Diät und noch ist keine Ende in Sicht. Seit dem Frühlingshoch und der anschließenden Korrektur geht es seitwärts. Auch in der vergangenen Woche schafften es die Aktien trotz guter Ansätze nicht, über die Hürde bei 7 300 zu kommen. Der Markt... mehr

Gesundheit & Ernährung | 03.03.2011

Schlank essen auf Dauer - geht das?

Der Frühling ist die beste Zeit. Wenn die Natur zu neuem Leben erwacht und deutlich wird, welche Rundungen und Pölsterchen in der dunklen Jahreszeit gewachsen sind. mehr

Laktoseunverträglichkeit | 03.02.2011

Laktoseintoleranz und Kuhmilchallergie – Was ist zu beachten?

Frau Dr. Reese, was ist eigentlich Laktoseintoleranz und wie äußert sie sich? Der Milchzucker ist ein Doppelzucker aus Glukose und Galaktose. Um die Einfachzucker aufnehmen zu können, muss die Bindung geknackt werden. Dafür steht das Enzym Laktase bereit. Bei einigen Menschen sinkt mit zunehmendem Lebensalter die Aktivität dieses Enzyms, so... mehr

Ratgeber | 28.01.2011

Gewinn durch Verzicht

Fasten ist bewusster Verzicht auf feste Nahrung, ausreichend Bewegung im Wechsel mit Ruhe, sorgfältiger Neuaufbau der Ernährung und das Besinnen auf sich selbst. Fasten schafft aber auch Reichtum, der bei so manchem schon einen "Aha-Effekt" ausgel mehr

Wirtschaft | 13.01.2011

EW Nutrition übernimmt Agrochemica und Humavet

Visbek/Bremen – Durch die Übernahmen erweitert die EW Nutrition GmbH ihr Produktsortiment im Bereich der Spezialfuttermittel, Hygiene- und Pflegemittel für Heim- und Nutztiere. mehr

Rind | 16.12.2010

Diätfutter für Kälber

Landshut - Im 3 kg Eimer ist "I-Kälber-Diät" ab sofort im online-shop bei Invaso erhältlich. Das Futter ist laut Anbieter hochverdaulich, kann vorbeugend und bei Futterumstellung, sowie bei leichtem und schwerem Durchfall gemäß den Fütterungsempfehlungen auf dem Sackanhänger eingesetzt werden. mehr

Aus den Regionen | 08.12.2010

Neue Lebensmittel-Kennzeichnung in Kritik

Jeder zweite Europäer ist zu dick - und schuld ist oft die ungesunde Ernährung. Wer weiß schon, was in Snacks, Fertiggerichten und Drinks wirklich an Fett und Zucker drin ist? Im Kampf gegen die Volkskrankheit Übergewicht will die EU vor Dickmachern im Supermarktregal warnen. Mit irreführenden Angaben und Verbrauchertäuschung soll Schluss sein. mehr

11 | 01.11.2010

dlv prämiert Neuheiten des Jahres 2011

15 europäische Fachredakteure zeichneten auf der EuroTier 2010 die „Neuheit des Jahres 2011“ in zehn Kategorien aus. Ein Zusatzpreis ging in der BioEnergy Decentral an eine neuartige Technik aus der Sparte regenerative Energien.
Der Preis wird von 15 europäischen Fachjournalisten des dlv Deutscher Landwirtschaftsverlag und seinen Kooperationspartnern aus Deutschland, Schweden, Dänemark, Finnland, Russland und den Niederlanden unter der Federführung des dlz agrarmagazin alle zwei Jahre auf der EuroTier in Hannover vergeben. mehr

Schwein | 26.10.2010

Kurzfristige Maskenänderungen: Mangelnde Verlässlichkeit kritisiert

Damme - Die ISN greift Schlachtunternehmen wegen der "Schwemme an kurzfristigen Maskenänderungen" an. In einem offenen Brief fordert sie eine "verlässliche und faire Partnerschaft" ein. mehr

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Weizen	212,75 Euro/t	zur dlz-Prognose
Mais	208,50 Euro/t	zur dlz-Prognose
Kartoffeln	5,20 Euro/dt	zur dlz-Prognose
Braugerste	228,00 Euro/t	zur dlz-Prognose

Jungbullen U3	3,79 €/kg	zur dlz-Prognose
Kühe R3	3,37 €/kg	zur dlz-Prognose
Milch	32,00 Cent/kg	zur dlz-Prognose

Ferkel NS	56,50 €/St.	zur dlz-Prognose
Schweine 56%	1,68 €/kg	zur dlz-Prognose

Sojaschrot	389,00 €/t	zur dlz-Prognose
Rapsschrot	0,00 €/t	zur dlz-Prognose

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Handwerksvorführung: Schmiedearbeiten in der Lobacher Schmiede

27. Mai 2012

Pflanzenführung durch das Gelände und die Gärten im Bauernhofmuseum

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Schulungsprogramm Milchproduktion Sachsen: AMS – Melken mit den Augen

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Vorbereitungslehrgang zur Meisterprüfung im Ausbildungsberuf "Landwirt/in"

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Wer mit Gülle düngt, sollte wissen, was technisch möglich und ökonomisch sinnvoll ist. Zudem ist eine Reihe von gesetzlichen Auflagen einzuhalten. Lesen Sie hier, wie Sie Gülle am besten lagern und transportieren und wie Sie den Wirtschaftsdünger gezielt ausbringen.zum Thema

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