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Lebensmitteleinzelhandel

]
Freitag, 25.05.2012
Grillhaehnchen.jpg
Geflügel | 25.05.2012

Marktbericht: Hähnchenpreise steigen, Eierpreise gehen zurück

Die Eiernachfrage steigt wegen der kommenden Feiertage kurzfristig an, das zuletzt knappe Angebot nimmt langsam zu. mehr
Kartoffeln_früh_RaupertP1000233.jpg
Aus den Regionen | 24.05.2012

Burgdorfer Bauern roden wieder Kartoffeln

Hannover - Wochenmarkteinkäufer können sich zum Pfingstfest auf eine besondere Spezialität freuen: Die Kartoffelanbauer im Burgdorfer Raum bieten die ersten Frühkartoffeln niedersächsischer Herkunft an. mehr
Marktfrüchte | 23.05.2012

Kartoffeln - Prognose bis 30.05.2012: Tendenz stabil

Der Speisekartoffelmarkt zeigt sich derzeit ausgeglichen. mehr
Rukwied_Landvolk_web.gif
Agrarpolitik | 23.05.2012

Für stimmige Rahmenbedingungen

Joachim Rukwied, nach derzeitigen Stand einziger Kandidat für die Nachfolge von DBV-Präsident Gerd Sonnleitner, sieht sich als unternehmerischer Bauer. Wir stellen ihn vor. mehr
Kartoffeln_600.jpg
dlz-Aktuell | 23.05.2012

Pfalz und Rheinhessen: Frühkartoffelsaison gestartet

In der Pfalz hat die deutsche Frühkartoffelernte begonnen. Die ersten Knollen, die unter Folie gezogen wurden, sind seit wenigen Tagen in den Hofläden und auf den Wochenmärkten erhältlich. mehr
Huehner.jpg
Geflügel | 18.05.2012

Eiermarkt lustlos

Bonn - Der Eiermarkt zeigte sich Mitte der Woche erneut schwächer, die Eierpreise gaben leicht nach. Die Nachfrage auf dem Hähnchenmarkt dagegen, hat etwas zugenommen. mehr
Milchkuh_Muehlhausen_Lpix71768.jpg
Aus den Regionen | 15.05.2012

Milcherzeuger hoffen auf schnelle Trendwende

Hannover - Große Enttäuschung hat die erneute Preissenkung für Milchfrischprodukte und Butter bei den 11.000 niedersächsischen Milchviehhaltern ausgelöst. mehr
Hähnchenschnitzel-Spargel.jpg
Geflügel | 11.05.2012

Geflügelmarkt gestaltet sich freundlich

Bonn - Das sommerliche Wetter belebt den Absatz am Hähnchen- und Putenfleischmarkt. Der Eiermarkt ist ausgeglichen, nur das Angebot an Freilandware ist knapp. mehr
FolgartUdo.jpg
Milchproduktion | 10.05.2012

Milchmarkt: Termingeschäfte zur Preisabsicherung nutzen

München/Berlin - "Wir leben in einer Zeit, in der der Weltmarkt besser ist, als der Verkauf an Aldi oder Lidl", sagt DBV-Vize Udo Folgart. Zur Preisabsicherung kann er sich auch Rohmilchkontrakte vorstellen. mehr
Aldi_600.jpg
dlz-Aktuell | 10.05.2012

Handel muss durchleuchtet werden

Die jüngsten Preissenkungen bei Frischmilchprodukten zeigen nach Auffassung des Rheinischen Landwirtschafts-Verbandes (RLV) erneut deutlich die Machtverhältnisse am Milchmarkt. mehr
Schweine_Preise.jpg
Aus der Wirtschaft | 10.05.2012

Schweinemarkt: Preisdruck nicht gerechtfertigt

Damme - Die ISN kritisiert das Verhalten verschiedener großer Schlachtbetriebe bei der Preisfindung. Der enorme Preisdruck entspreche nicht der Marktlage. mehr
Milchkühe_Weide_obu.jpg Milchkuh, Weide, Landwirt
dlz-Aktuell | 09.05.2012

Für nachhaltige Milch sind Preise zu niedrig

Der Milchbauer kann Milch nur nachhaltig produzieren, wenn ökologische, ökonomische und soziale Aspekte gleichermaßen berücksichtigt werden. mehr
Moellers_Franz-Josef.gif Möllers, WLV, Präsident
dlz-Aktuell | 08.05.2012

Möllers meckert über Schlachtindustrie

Als Affront gegen Schweinehalter, die mit immer weiter steigenden Futterkosten zu kämpfen haben, sieht der Vizepräsident des Deutschen Bauernverbandes (DBV), Franz-Josef Möllers, den deutlichen Rückgang der Schweinepreise um minus fünf Cent am vergangenen Freitag. mehr
Aus den Regionen | 04.05.2012

Fast jede zweite Futterpartie aus den Nordwesten

Die Tierhaltung hat in Niedersachsens Landwirtschaft einen hohen Stellenwert. Dies lässt sich auch an dem hohen Produktionsanteil der hier ansässigen Futtermittelproduzenten im deutschlandweiten Vergleich ablesen. mehr
Eier-in-Schachtel.jpg
Geflügel | 04.05.2012

Eiermarkt stabil

Die Eiernachfrage durch den Lebensmitteleinzelhandel ist beständig. Bodenhaltungsware ist ausreichend verfügbar. Auch das Angebot in der EU nimmt teilweise wieder zu. mehr
Schlachthof_Schweinehaelfte.jpg
Mast | 03.05.2012

Schweinefleisch: Weltweite Nachfrage steigt

Der weltweite Fleischkonsum wird sich 2012 nach einem leichten Rückgang im vergangenen Jahr wieder etwas erholen. Bei Schweinefleisch wird eine Steigerung von 1,7 Prozent erwartet. mehr
braune-und-weisse-eier.jpg
Geflügel | 27.04.2012

Eiermarkt hat sich stabilisiert

Die Eierpreise zeigen sich EU-weit stabil. Das Angebot an Bodenhaltungsware scheint zuzunehmen, während Freilandware die Nachfrage nur knapp bedienen kann. mehr
einzelhuhn 1.jpg
Geflügel | 20.04.2012

Saisonauswirkungen: Eiermarkt ruhiger

Der Nachholbedarf des Lebensmitteleinzelhandels scheint weitgehend gedeckt. Dementsprechend ruhig fiel die Nachfrage zuletzt aus. mehr
lpix22851_web.jpg
Aus den Regionen | 17.04.2012

Käsekunden werden in Niedersachsen gut beraten

Käse hat in Niedersachsen eine gute Adresse: Die Molkereien haben die Erzeugung von Käse in den vergangenen Jahren stetig ausgeweitet. mehr
Ehrmann-Joghurt.jpg
Milchproduktion | 17.04.2012

Lidl: Joghurt 40 Prozent billiger

Berlin - Als Angebot der Woche verkauft Lidl diese Woche Joghurt mit einem Preisnachlass von 40 Prozent. DBV Generalsekretär Dr. Helmut Born bezeichnet das als "lupenreine Verbrauchertäuschung". mehr
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Weizen 212,75 Euro/t zur dlz-Prognose
Mais 210,00 Euro/t zur dlz-Prognose
Kartoffeln 5,20 Euro/dt zur dlz-Prognose
Braugerste 228,00 Euro/t zur dlz-Prognose
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Kühe R3 3,37 €/kg  zur dlz-Prognose
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Ferkel NS 56,50 €/St.  zur dlz-Prognose
Schweine 56% 1,68 €/kg  zur dlz-Prognose
Sojaschrot 389,00 €/t  zur dlz-Prognose
Rapsschrot 0,00 €/t  zur dlz-Prognose
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Warenterminbörsen: Mais verzeichnet Verluste
Bayerische Rindfleischproduktion geht zurück
Bayern produziert weniger Schweine
Saatenstand: Die Sommergerste präsentiert sich gut
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Ein Muss für jeden Technik-Begeisterten - Zwölf Jahrhundertentwicklungen auf einer DVD!
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Die Microsites mit allen Informationen zu: Zur Übersicht der teilnehmenden Unternehmen.
Termine ab morgen
27. Mai 2012
Handwerksvorführung: Schmiedearbeiten in der Lobacher Schmiede
27. Mai 2012
Pflanzenführung durch das Gelände und die Gärten im Bauernhofmuseum
29. Mai 2012
Schulungsprogramm Milchproduktion Sachsen: AMS – Melken mit den Augen
30. Mai 2012
Vorbereitungslehrgang zur Meisterprüfung im Ausbildungsberuf "Landwirt/in"

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Themendossier
Gülle nachhaltig nutzen
Wer mit Gülle düngt, sollte wissen, was technisch möglich und ökonomisch sinnvoll ist. Zudem ist eine Reihe von gesetzlichen Auflagen einzuhalten. Lesen Sie hier, wie Sie Gülle am besten lagern und transportieren und wie Sie den Wirtschaftsdünger gezielt ausbringen.zum Thema
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