Putenmarkt wieder stabil
Bonn - Aufgrund der Kälte ist die Eiernachfrage im Lebensmitteleinzelhandel rege. Auf dem Putenmarkt wurden die Produktionsmengen angepasst, damit haben sich die Preise stabilisiert.
Der Putenmarkt hat sich stabiliesert, die Preise bleiben unverändert.
© ccke - Fotolia.com
© ccke - Fotolia.com
Die Nachfrage kann im Schnitt problemlos gedeckt werden. Allerdings müssen teilweise deutliche Preisaufschläge akzeptiert werden, damit die angebotenen Eiermengen gehandelt werden. Der Absatz auf dem Drittlandsmarkt ist derzeit preisbedingt nicht marktrelevant. Sowohl für Bodenhaltungseier, als auch für Eier, die mit der drei geprintet sind, wurden weitere Preisaufschläge gemeldet. Marktteilnehmer erwarten auch für die kommende Woche anziehende Preise.
Hänchenmarkt abwartend
Der Hähnchenmarkt ist gut mit Ware versorgt. Der Absatz ist zwar nicht sehr rege, die Ware fließt aber kontinuierlich ab. Während sich die Großhandelspreise für ganze Hähnchenschlachtkörper mehrheitlich behaupten konnten, kam es bei Hähnchenteilen zu Preisrücknahmen. Auf Erzeugerebene wurden erneut Reduzierungen wirksam.
Putenmarkt stabilisiert
Am Rotfleischsektor ist der Absatz stetig, die Preise blieben unverändert. Am Weißfleischsektor stehen die Zeichen auf Entspannung. Offensichtlich wurden die Produktionsmengen inzwischen angepasst, so dass die anfallenden Mengen nicht mehr drängen. Die aktuell gemeldeten Schlachtereiabgabepreise für Artikel aus der Putenbrust blieben stabil.
Althennen fest
Nach wie vor ist das Angebot an Schlachthennen offensichtlich recht knapp. Der Preisanstieg in Deutschland setzte sich fort. Auf Ladenstufe werden gefrorene Suppenhennen weiterhin lebhaft gekauft.
Margit Beck ist Marktanalystin für Eier und Geflügel bei der MEG.
Die MEG berichtet kontinuierlich über das Geschehen auf den Eier- und Geflügelmärkten. Detaillierte Informationen über das Leistungsspektrum der MEG finden Sie unter http://www.marktinfo-eier-gefluegel.de/.
Lesen Sie hierzu auch
Social Media
Lesen Sie und diskutieren Sie mit, was die Landwirtschaft bewegt.
| Nord | Süd | ||||||
| heute |  |
22°C | 14°C | |
21°C | 14°C | |
| morgen |  |
21°C | 16°C |  |
20°C | 13°C | |
| über- morgen |
|
20°C | 13°C | |
20°C | 14°C | |
Alle Angaben ohne Gewähr
Alle Wetterdaten: mit 6-Tage-Vorschau
| Raps | 460,50 Euro/t | zur dlz-Prognose |
| Weizen | 212,75 Euro/t | zur dlz-Prognose |
| Mais | 210,00 Euro/t | zur dlz-Prognose |
| Kartoffeln | 5,20 Euro/dt | zur dlz-Prognose |
| Braugerste | 228,00 Euro/t | zur dlz-Prognose |
| Jungbullen U3 | 3,79 €/kg | zur dlz-Prognose |
| Kühe R3 | 3,37 €/kg | zur dlz-Prognose |
| Milch | 32,00 Cent/kg | zur dlz-Prognose |
| Ferkel NS | 56,50 €/St. | zur dlz-Prognose |
| Schweine 56% | 1,68 €/kg | zur dlz-Prognose |
| Sojaschrot | 389,00 €/t | zur dlz-Prognose |
| Rapsschrot | 0,00 €/t | zur dlz-Prognose |
Ausführliche Übersicht:
Die Microsites mit allen Informationen zu:
Zur Übersicht der teilnehmenden Unternehmen.
Umfrage
Setzen Sie in Ihrer Milchviehherde hornlose Bullen ein?
Testen Sie jetzt kostenlos die Beta-Version unseres "Marktkompass" mit Echtzeitkursen, Marktanalysen und Marktnachrichten - ein Service der dlv-Agrarmedien. Wählen Sie oben aus der Navigation den gewünschten Marktkompassbereich.
