Eiermarkt: Ostern lässt grüßen
Bonn - Der Eiermarkt zeigt sich wieder etwas freundlicher. Auf Ladenstufe werden Eier gut verkauft, der LEH ordert kontinuierlich. Die Käufe kommerzieller Färbereien beleben den Markt zusätzlich.
Die Zeit der höchsten Preise ist nach Ostern vorbei. Am Markt geht man für die nächste Zeit von sinkenden Preisen aus.
© Dorothea J./aboutpixel
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Hähnchenmarkt etwas ruhiger
Der Markt für ganze Hähnchenschlachtkörper tendiert ausgeglichen. Der Absatz läuft kontinuierlich zu stabilen Großhandelspreisen. Hähnchenteile wurden zuletzt etwas schwächer bewertet, insbesondere Brustfleisch scheint reichlich vorhanden.
Putenmarkt uneinheitlich
Rotfleisch von der Pute wird fortgesetzt rege nachgefragt. Hier wirkt sich auch das Interesse der Verarbeiter marktbelebend aus. Die Großhandelspreise für Ober- und Unterschenkel blieben stabil. Brustfleisch wird vom Verbraucher etwas vernachlässigt. Das Angebot scheint umfangreich.
Suppenhennen rege gefragt
Der Absatz gefrorener Suppenhennen läuft weiterhin rege. In der Regel ist der Januar die Hauptsaison für dieses Produkt. Das Angebot an Lebendware ist derzeit nicht mehr reichlich. Die Schlachthennenpreise tendierten fester.
Margit Beck ist Marktanalystin für Eier und Geflügel bei der MEG.
Die MEG berichtet kontinuierlich über das Geschehen auf den Eier- und Geflügelmärkten. Detaillierte Informationen über das Leistungsspektrum der MEG finden Sie unter http://www.marktinfo-eier-gefluegel.de/.
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| Raps | 460,50 Euro/t | zur dlz-Prognose |
| Weizen | 212,75 Euro/t | zur dlz-Prognose |
| Mais | 210,00 Euro/t | zur dlz-Prognose |
| Kartoffeln | 5,20 Euro/dt | zur dlz-Prognose |
| Braugerste | 228,00 Euro/t | zur dlz-Prognose |
| Jungbullen U3 | 3,79 €/kg | zur dlz-Prognose |
| Kühe R3 | 3,37 €/kg | zur dlz-Prognose |
| Milch | 32,00 Cent/kg | zur dlz-Prognose |
| Ferkel NS | 56,50 €/St. | zur dlz-Prognose |
| Schweine 56% | 1,68 €/kg | zur dlz-Prognose |
| Sojaschrot | 389,00 €/t | zur dlz-Prognose |
| Rapsschrot | 0,00 €/t | zur dlz-Prognose |
Ausführliche Übersicht:
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