Eiermarkt knapp ausgeglichen
Bonn - Von einer vorösterlichen Belebung war am Eiermarkt noch nichts merken. Die Nachfrage ist bei umfangreichem Angebot ruhig.
Das Zehnerpack Eier aus Boden- und Freilandhaltung wurde bei Aldi um 20 Cent billiger.
© Alexander Klaus / pixelio.de
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In Deutschland aber auch EU-weit ist das Angebot umfangreich. Sowohl
Bodenhaltungseier als auch Kleingruppeneier sind reichlich vorhanden.
Gesucht bleiben nach wie vor Bio-Eier.
Preisfeststellungen für Eier mit der Printung 3 ergaben stabile bis
rückläufige Preise. Die Forderungen für Bodenhaltungseier konnten sich
knapp behaupten. Einige Marktteilnehmer bezweifeln, dass sich die Preise
vor Ostern nachhaltig festigen.
Hähnchenteile reger nachgefragt
Frische Teile rückten stärker in den Vordergrund des
Verbraucherinteresses. Der Start in die Grillsaison ist mittlerweile
erfolgt. Auf Erzeugerebene wurden in weiteren Regionen erhöhte
Auszahlungspreise für Lebendware verhandelt.
Hähnchenteile reger nachgefragt
Putenmarkt stabil
Am Putenmarkt werden nun Artikel aus Putenbrustfleisch wieder verstärkt
nachgefragt. Die Anbieter planen weitere Preisanhebungen durchzusetzen.
Mästerorganisationen und Schlachtereien vereinbarten angesichts der
unverändert angespannten Futtersituation abermals festere
Erzeugerpreise.
Schlachthennen: Angebot steigend
Das Angebot an Lebendware scheint wieder zuzunehmen. Die
Schlachthennenpreise tendierten stabil bis etwas fester. In den
Niederlanden blieben die Gebote unverändert.
- MEG Marktinfo Eier & Geflügel
Die MEG berichtet kontinuierlich über das Geschehen auf den Eier- und Geflügelmärkten. Detaillierte Informationen über das Leistungsspektrum der MEG finden Sie unter http://www.marktinfo-eier-gefluegel.de/.
Eiermarkt knapp ausgeglichen
Marktanalystin für Eier und Geflügel
bei der MEG. Sie war bis 2009 bei der ZMP für die Bereiche Eier und Geflügel zuständig.
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