Milchmarkt International: Exportdynamik schwächt sich ab
Der europäische Drittlandsexport von Milchprodukten hat sich im dritten Quartal 2011 bei fast allen Produkten abgeschwächt.
Milchmarkt International: Exportdynamik schwächt sich ab
Mehr Käse als im letzten Jahr exportierten hingegen Frankreich, Italien, die Niederlande und Dänemark. Geschrumpft sind in diesem Jahr die EU-Ausfuhren von Butter (-25 %) und Vollmilchpulver (- 10 %). Dagegen hat die europäische Ausfuhr von Molkepulver (+ 12 %), Kasein (+ 34 %) und Laktose (+ 16 %) kräftig zugenommen. Deutschland ist sowohl bei Käse (trotz des Exportrückgangs) als auch bei Magermilchpulver und Laktose der größte Exporteur der EU. Bei Butter und Molkepulver liegt Frankreich an der Spitze der EU und bei Vollmilchpulver exportieren die Niederländer mit Abstand die größte Menge. (Tabelle EU- Exporte von Milchprodukten)
EU weiter TOP-Exporteur
Im internationalen Handel mit Milchprodukten hat es in diesem Jahr
sowohl zwischen den Exporteuren als auch bei den Importeuren einiges an
Bewegung gegeben. Bei Käse bleibt die EU (trotz der Stagnation bei der
Ausfuhrmenge)mit großem Abstand vor Neuseeland, den USA und Australien
der weltweit größte Exporteur. Allerdings haben in diesem Segment die
USA (+ 32 %) und Argentinien (+ 37 %) kräftig Marktanteile
hinzugewonnen. Neuseeland (- 5 %) und Ägypten (- 6 %) haben dagegen
weniger exportiert. Bei Magermilchpulver hat die EU ihren Vorsprung als
größter Exporteur vor den USA und Neuseeland ebenfalls behauptet. Bei
der Ausfuhr von Butter rangieren die Länder der EU 27 nach Neuseeland
und vor den USA auf Platz zwei und auch bei Vollmilchpulver ist die
Europäische Gemeinschaft nach Neuseeland und noch vor Argentinien der
zweitgrößte Anbieter am Weltmarkt.
Zu den wichtigsten Importeuren am
internationalen Käsemarkt gehörten in den ersten 9 Monaten des Jahres
2011 Russland, Japan, die USA, Südkorea und Australien. Das stärkste
Importwachstum in diesem Segment verzeichnete (auch als Folge der MKS)
Südkorea (+ 33 %). Die russische Einfuhr stagnierte auf hohem Niveau und
der EU-import ging ebenso zurück wie der Import Australiens. Die
bedeutendsten Butterimporteure waren der Iran, Russland die EU und
Marokko. Hier nahmen die Einfuhren Russlands (23 %) und Chinas (23 %) am
stärksten zu. Bei Magermilchpulver lagen die Hauptabsatzmärkte in
Mexiko, Algerien, China, Indonesien, den Philippinen und anderen
südostasiatischen Ländern. Der mit Abstand wichtigste Importeur von
Vollmilchpulver war China, deutlich vor Algerien. Allerdings hat China
seine Einfuhren zuletzt ebenso gedrosselt wie Algerien.
Dr. Olaf Zinke/Marktanalyst dlv
Eine ausführliche Analyse zur Entwicklung am europäischen und
internationalen Milchmarkt finden Sie in der Ausgabe 01/2012 der NL -
Neuen Landwirtschaft, dem Magazin für Agrarmanager.
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