Niederländer kaufen deutlich mehr Bioprodukte
Utrecht - Im Vergleich zum Vorjahr ist in niederländischen Supermärkten der Absatz ökologisch erzeugter Lebensmittel in den ersten drei Quartalen 2011 um 27 Prozent gestiegen.
Oftmals werden Lebensmittel weggeschmissen, die eigentlich noch gut zum verzehr geeignet sind.
© Mühlhausen/Landpixel
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Das teilte die Branchenorganisation Bionext in Zeist bei Utrecht mit. Nach Angaben von Bionext wuchs das Biosegment im Berichtszeitraum von 228 Millionen Euro auf 291 Millionen Euro.
Die Unsicherheit über die weitere wirtschaftliche Entwicklung hielt die Verbraucher offensichtlich nicht davon ab, mehr Biolebensmittel zu kaufen als im vorigen Jahr. Bionext-Geschäftsführer Bavo van den Idsert betrachtet die Entwicklung mit einem lachenden und einem weinenden Auge. Das Marktwachstum ist zwar positiv. Die Nachfrage steigt aber bereits seit mehreren Jahren deutlich schneller als das Angebot aus inländischer Erzeugung.
Van den Idsert bedauert, dass die niederländischen Landwirte die Absatz- und Einkommenschancen nicht wahrnehmen. Die Perspektiven für Betriebe, die auf den Ökolandbau umstellen, sind nach Darstellung von Bionext sehr gut. (aiz)
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Absatz | Bionext | Bioprodukte | Marktwachstum | Niederlande | Niederländer | Supermarkt | bio | van den Idsert | Ökolandbau
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