Schlachtrinderpreise legen etwas zu

In der Woche zum 6. November ermittelte die EU-Kommission einen Durchschnittspreis für Jungbullen der Handelsklasse R3 von 373,37 Euro/100 kg Schlachtgewicht (SG). Das waren 2,74 Euro oder 0,7 % mehr als in der Vorwoche. Entgegen den Vorwochen fiel die Entwicklung in den einzelnen Mitgliedstaaten diesmal differenzierter aus. Irland und Großbritannien verzeichneten ein Plus von 1,8 % beziehungsweise 1,4 %. Für italienische Bullenmäster gingen die Erlöse sogar um 2,1 % nach oben. In Österreich stiegen die Kurse um 1,1 %, ebenso in Deutschland. Belgische Tierhalter erhielten 0,9 %, spanische 0,6 % mehr. Stabil blieb dagegen der Auszahlungspreis in Frankreich. Die polnischen Viehhalter mussten indes Abschläge von 1,2 % hinnehmen.

Die Aufschläge am Schlachtkuhmarkt fielen erneut schwächer als bei den Jungbullen aus. Kühe der Handelsklasse O3 kosteten in der Berichtswoche 280,62 Euro/100 kg SG; gegenüber der Vorwoche bedeutet das ein Plus von 0,72 Euro oder 0,3 %. Mit 3,4 % fiel das Plus in Italien deutlich aus. Schlachttiere in Großbritannien verteuerten sich um 2,2 %. Für belgische Landwirte ging es um 1,3 % nach oben, in Irland waren es 1,5 %. Deutsche Schlachtkühe erzielten ein Plus von 0,7 %. Aufschläge von 0,5 % konnten die spanischen Tierhalter realisieren. Die Kurse in Frankreich sanken hingegen um 1 %. In Polen mussten sogar Abschläge von 1,8 % hingenommen werden.

Die Preise für Schlachtfärsen der Handelsklasse R3 stiegen in der Berichtswoche um 0,80 Euro oder 0,2 % auf 365,34 Euro/100 kg SG an. Polnische, britische und irische Tierhalter konnten sich über Aufschläge von 1,3 % bis 1,6 % freuen, italienische Viehhalter bekamen 1,1 % mehr. In Belgien kletterten die Kurse um 0,7 %. In Deutschland stiegen die Notierungen um 0,6 %. In Frankreich gingen die Kurse um 0,3 % nach unten, in Österreich um 0,7 % und in Spanien um 0,9 %.