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Analyse

Gerste/EU: Größere Ernte, höhere Bestände, hohe Prämie für Braugerste

von , am
03.09.2014

Die EU-Kommission hat ihre Einschätzung zur europäischen Gerstenernte Ende August nach oben gesetzt.

© Mühlhausen/landpixel
Die EU-Kommission hat ihre Einschätzung zur europäischen Gerstenernte Ende August nach oben gesetzt. Dennoch liegt die Kommission mit ihrer Prognose am unteren Ende der übrigen europäischen Schätzungen. Der erwartete europäische Export erreicht nach der Einschätzung der Kommission nicht das sehr hohe Niveau des letzten Wirtschaftsjahres. Gleichzeitig nimmt der Verbrauch von Futtergerste in der EU moderat ab. Trotz der im Vergleich zum Vorjahr kleineren Produktion wachsen die Endbestände kräftig an. Die Preise für Futtergerste sind am Großmarkt in Hamburg im Juli um rund 15 Euro gefallen und haben sich dann im August bei 155 Euro/t (Hamburg) eingependelt. Die Braugerstenpreise sind ebenfalls zurückgegangen, dennoch liegt die Prämie für Braugerste derzeit bei etwa 55 Euro.
 
Analysten-Prognosen liegen noch höher
Die Kommission schätzt die europäische Gerstenernte 2014 Ende August auf 56,6 Mio. t und damit 0,7 Mio. t größer als vor vier Wochen (55,9 Mio. t). Im Vergleich zur Ernte 2013 von 59,3 Mio. t wäre dies jedoch immer noch ein Produktionsrückgang von 2,7 Mio. t oder gut 4 %. Die Erntefläche veranschlagt die Kommission in diesem Jahr auf 12,36 Mio. ha (Juli: 12,28) nach 12,33 Mio. ha im letzten Jahr (2013). Das europäische Analystenhaus Strategie Grains hatte die Ernte im August auf 57,7 Mio. t (Juli: 56,2 Mio. t) geschätzt und damit 1,1 Mio. t größer als die Kommission. ADM/Töpfer geht im August von 57,9 Mio. t aus (Juli: 57,6 Mio. t). Demgegenüber schätzte das US-Landwirtschaftsministerium USDA die neue Ernte Mitte August auf 56,2 Mio. t (Juli: 55,9 Mio. t). Rund 50 % bzw. 28,0 bis 28,2 Mio. t der europäischen Gerstenproduktion sind Sommergerste (im Vorjahr 33,1 Mio. t oder 56 %).
 
Weniger Exporte, weniger Futter, Bestände wachsen kräftig
Bei den Exporten von Gerste erwartet die Kommission im aktuellen Wirtschaftsjahr einen deutlichen Rückgang. Mit geschätzten 7,06 Mio. t (einschließlich Malz) ist die erwartete Exportmenge 1,71 Mio. t kleiner als die Kommissions-Experten für die zurückliegende Saison ermittelten (8,77 Mio. t). Gleichzeitig sollen die Endbestände im neuen Wirtschaftsjahr mit 6,86 Mio. t im Vergleich zum letzten Jahr (5,7 Mio. t) kräftig um 1,2 Mio. t wachsen. Der Einsatz von Gerste in der Tierfütterung geht nach der aktuellen Prognose sogar von 36,6 Mio. t auf 36,0 Mio. t zurück. Der Verbrauch von Braugerste bleibt in der mit rund 8,6 Mio. t unverändert. Die Bioethanolindustrie verbraucht nach den Daten der Kommission etwa 0,9 Mio. t Gerste.
 
Futtergerste: Preise zuletzt gut behauptet
Die Preise für Futtergerste sind am Großmarkt in Hamburg im Juli um rund 15 Euro gefallen und haben sich dann im August bei 155 Euro/t (Hamburg) behauptet. Anfang September wurden für Futtergerste in Hamburg 156 Euro/t geboten. Aus Frankreich (fob Rouen) meldete man zum gleichen Zeitpunkt Futtergerstenpreise von 152 Euro/t) und damit etwa 4 Euro niedrigere Preise wie vor vier Wochen. Am Großmarkt in Mannheim notierte man für Futtergerste Anfang September etwa 140 bis 142 Euro/t und ab südwestd. Station kostete die Gerste 138 Euro bis 142 Euro/t.
 
Braugerste: Sehr hohe Prämie gegenüber Futtergerste
Braugerste wurde am europäischen Terminmarkt am Dienstag (02.09.) für den November mit 197 Euro gehandelt und damit knapp 10 Euro preiswerter als vor vier Wochen. Seit der letzten Preisspitze im Mai haben die Preise um etwa 45 Euro oder knapp 20 % nachgegeben. Gleichzeitig kostet Braugerste am Terminmarkt eben so viel wie Anfang September 2013. Am Großmarkt in Mannheim kostete neuerntige Braugerste (franko Mälzerei) am 01. September etwa 195 Euro bis 197 Euro/t. Vor acht Wochen lag die Preise bei 215 bis 217 Euro, für die Anlieferung im Oktober liegen die Preise bei 203 bis 205 Euro. Die Prämie für Braugerste gegenüber Futtergerste liegt in Mannheim derzeit bei etwa 55 Euro.
 
Dr. Olaf Zinke / Redaktionsleiter marktkompass
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