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Analyse

Preise für Braugerste bröckeln weiter

von , am
18.02.2015

Die Preise für Braugerstenpreise geben am deutschen Kassamarkt weiter nach. In Frankreich sind die Braugerstenpreise bereits in den letzten Wochen kräftig zurückgegangen.

Der Markt ist mit Braugerste gut versorgt. © landpixel
 
Die Preise für Braugerste geben am deutschen Kassamarkt weiter nach. In Frankreich sind die Braugerstenpreise bereits in den letzten Wochen kräftig zurückgegangen, scheinen sich nun jedoch auf dem korrigierten Niveau zu behaupten. Gleichzeitig halten sich die Braugerstenpreise am europäischen Terminmarkt seit Wochen auf unverändertem (hohem) Niveau. Am Dienstag (17.02.) wurde Braugerste am europäischen Terminmarkt für den Märztermin mit 217 Euro gehandelt und damit eben so teuer wie in den Wochen zuvor. Gleichzeitig kostete der Maikontrakt unverändert 221 Euro und der Novemberkontrakt (nächste Ernte) wurde ebenfalls unverändert mit 224 Euro notiert. Im vorigen Jahr lagen die Preise für Braugerste am Terminmarkt zu diesem Termin bei 215 Euro und damit ähnlich hoch.
 
Preise in Mannheim rückläufig, in Frankreich behauptet
Am Großmarkt in Mannheim notierte man Braugerste (franko Mälzerei) am 16. Februar mit 198 bis 200 Euro und damit rund 2 Euro niedriger wie in der Vorwoche (202 bis 205 Euro). Seit Ende Januar (206 Euro bis 210 Euro) sind die Preise in Mannheim damit um 8 bis 10 Euro zurückgegangen. Ende Dezember 2014 handelt man Braugerste in Mannheim sogar noch mit 212 bis 215 Euro. Für die Anlieferung im März 2015 lagen die Preisvorstellungen am 16. Februar in Mannheim bei 200 bei 202 Euro und damit unverändert zur Vorwoche, jedoch 2 bis 3 Euro niedriger als Ende Januar mit 202 bis 205 Euro. Aus Frankreich meldet man am Dienstag (17.02) vom wichtigsten Handelsplatz in Creil Braugerstenpreise von 186 Euro und damit ein ähnliches Niveau wie in der letzten Woche (187 Euro/). Ende Januar handelte man Braugerste in Creil allerings noch mit 195 Euro und Anfang Januar sogar mit 210 Euro/t.
 
Schwächere Preise auch im Südwesten
Am Großmarkt in Stuttgart notierte man zuletzt Braugerstenpreise (ab März) von 199 Euro bis 202 Euro und damit ebenfalls etwas niedrigere Kurse als in der Vorwoche (200 bis 204 Euro). Ende Januar lag das Preisniveau in Stuttgart noch bei 206 Euro bis 210 Euro/t. Die Prämie für Braugerste gegenüber Futtergerste lag in dieser Woche in Mannheim bei 40 Euro und damit etwas niedriger als in der letzten Woche (42 Euro). Am Großmarkt in Stuttgart lag die Prämie für Braugerste bei 47 Euro und damit geringfügig niedriger als in der Vorwoche (Vw: 48 Euro). In Großhandel in Frankreich betrug die Prämie für Braugerste (186 Euro) gegenüber Futtergerste (175 Euro) diese Woche 11 Euro.
 
Dr. Olaf Zinke / Redaktionsleiter Markt
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