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Milchpreis

Rohstoffwert Milch durchbricht 40-Cent-Marke

Milch wird ausgegossen
© Gina Sanders/Fotolia
von , am
07.08.2017

Der ife-Rohstoffwert Milch legte im Juli den dritten Monat in Folge weiter zu. Der Erlös für Butter stieg ebenfalls stark.

Nach Berechnungen des Kieler Instituts für Ernährungswirtschaft (ife) stieg der Rohstoffwert der Milch im Juli um 1,7 Cent auf 40,0 Cent/kg. Im Juni notierte der Rohstoffwert für Milch ab Hof mit 4 % Fett noch mit 38,3 Cent/kg. Nach dem Abwärtstrend bis April dieses Jahres hat sich die Bewertung nun drei Monate in Folge verbessert. Mit 40,0 Cent/kg ist der ife-Rohstoffwert Milch damit erstmals wieder auf das Niveau von Anfang 2014 gestiegen.

Im Juli 2016 hatte der Rohstoffwert lediglich 25,1 Cent/kg betragen.

Rohstoffwert: Butterwert steigt um 67 Cent/kg

  • Die Butternotierung ging mit plus 67 Cent weiter nach oben. Der Erlös je Kilogramm stieg damit auf 615,1 Cent.
  • Der Fettwert erreichte 27,8 Cent/kg und stieg im Vergleich zum Vormonat um 3,2 Cent.
  • Magermilchpulver erlöste im Juli durchschnittlich 178,6 Cent/kg und ging damit im Vergleich zum Vormonat um 15,4 Cent leicht zurück.

 

Den vollständigen ife-Bericht können Sie hier herunterladen: Kieler Rohstoffwert Milch für Juli 2017

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