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Analyse

Bullenpreise weiter auf dem Weg nach oben

von , am
02.07.2015

Zum Monatswechsel sind die Preise für Jungbullen weiter gestiegen und die Kuhpreise halten zunächst einmal das zuletzt erreichte hohe Niveau

© agrar-press
 
Zum Monatswechsel sind die Preise für Jungbullen weiter gestiegen und die Kuhpreise halten zunächst einmal das zuletzt erreichte hohe Niveau. Gleichzeitig sind die Preise für Bullen und Schlachtkühe weiterhin deutlich höher sind als im vorigen Jahr. Sowohl bei Kühen als auch bei Bullen haben zudem die Schlachtzahlen in der letzten Woche noch einmal zugenommen. Im vorigen Jahr haben die Kuhpreise ab Mitte Juli nachgegeben, während die Bullenpreise nach einer Seitwärtsbewegung bis August dann bis zum Ende des Jahres gestiegen sind.
 
Bullenpreise ziehen weiter nach oben
Im Bundesmittel wurde für Jungbullen der Handelsklasse R3 in der Woche bis 28. Juni ein Preis von 3,71 Euro kg SG (Hkl. R3) gezahlt und damit 2 Cent mehr als in der Woche zuvor (3,69) und 25 Cent mehr als im letzten Jahr (3,46) zu diesem Termin. Für Jungbullen der Handelsklasse O3 bekamen die Landwirte im Bundesmittel 3,39 Euro/kg ausgezahlt und damit 1 Cent mehr als letzte Woche (3,38) und 21 Cent mehr als vor einem Jahr (3,18). Die Preise für U3-Bullen legten um 2 Cent auf 3,78 Euro/kg zu und sind damit 24 Cent höher als vor einem Jahr (3,54).
 
Im vorigen Jahr (2014) sind die Bullenpreise (R3) zum aktuellen Termin mit 3,46 Euro unverändert geblieben und sind dann Ende Juli allmählich wieder gestiegen.
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Kuhpreise steigen nicht weiter, Rückgang im Juli?
Die Preise für Schlachtkühe haben sich in der Woche bis 28. Juni behauptet. Für Schlachtkühe der Handelsklasse R3 erhielten die Landwirte 3,36 Euro/kg SG und damit eben so viel wie in der Woche zuvor und 16 Cent mehr als vor einem Jahr (3,20). Für Schlachtkühe der Handelsklasse O3 bekamen die Landwirte in der aktuellen Schlachtwoche 3,25 Euro/kg und ebenfalls unveränderte Preise zur vorigen Woche ausgezahlt. Für Kühe dieser Kategorie sind die Preise derzeit 26 Cent höher als vor einem Jahr (2,99).
 
Gleichzeitig sind die Preise für P2-Kühe (Verarbeitungsqualität) um 1 Cent auf 2,51 Euro/kg zurückgegangen. Damit sind die P2-Preise 19 Cent höher als im Jahr 2014 (2,32).
 
Im vorigen Jahr (2014) sind die Kuhpreise (R3) zum aktuellen Termin mit 3,20 Euro unverändert geblieben und dann ab Mitte Juli bis zum Jahresende wieder zurückgegangenen. {BILD:638278:png}
Rinderschlachtung nimmt noch einmal zu
Die Zahl der geschlachteten Jungbullen hat nach den vorläufigen Daten der meldepflichtigen Schlachtbetriebe in der Woche bis zum 28. Juni um 6,2 % auf 22.567 Tiere zugenommen (Vw: 21.255). Gegenüber der vergleichbaren Woche aus dem vorigen Jahr (20.299) war die Schlachtmenge in dieser Woche jedoch 4,9 % größer.
 
Die Zahl der geschlachteten Kühe nahm nach den Daten der meldepflichtigen Schlachtbetriebe in der Woche bis zum 28. Juni gegenüber der Vorwoche um 5,2 % auf 18.252 Tiere zu ( Vw: 17.350) u. Gegenüber der vergleichbaren Woche aus dem vorigen Jahr (19.316) war die Schlachtmenge bei Kühen allerdings etwa 4,7 % kleiner.
 
Dr. Olaf Zinke / Redaktionsleiter Markt
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