Bildergalerie Bester Landwirt Deutschlands: So ist der Betrieb aufgestellt

Der Ceres Award-Gewinner Michael Dörr macht vor, wie ein gut aufgestellter Milchviehbetrieb der Krise trotzt. So sieht es auf dem Betrieb des besten Landwirts Deutschlands aus.

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  • Landwirt im Kuhstall
    Michael Dörr  (42) aus Roßdorf (Hessen), ist Landwirt des Jahres 2016 und wurde gleichzeitig Sieger in der Kategorie Milchviehhalter beim CeresAward.

    „Die Milchviehhaltung hat der Gewinner bis ins Detail im Griff. Er hat dadurch einen Betrieb aufgebaut, der stets auf dem aktuellen Stand in puncto Haltung und Tierwohl ist.“ urteilte die Fachjury des CeresAward.

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  • Landwirt im Melkstand
    320 Kühe werden derzeit auf dem Betrieb gemolken. Der Landwirt hat in den letzten Jahren ein beachtliches Wachstum hingelegt. So hatte der Karlshof 1990 noch 90 Kühe mit einer durchschnittlichen Leistung von rund 7.000 kg Milch. Heute werden je Kuh und Jahr fast 11.000 kg Milch erzeugt.

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  • Kälberfütterung
     Der Wachstumsprozess ging einher mit einer stetigen Erweiterung der Hofstelle und dem Bau von separaten Ställen für Kälber, Jungvieh und Abkalbern.

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  • Landwirt im Silo
    Im Zuge des Stallneubaus im Jahr 2002 baute Dörr auch seine erste Biogasanlage mit 80 Kilowatt. 2014 baut er eine neue Anlage, die 250 KW leistet.

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  • Landwirt im Weizenfeld
    Dörr bewirtschaftet 155 ha Ackerfläche und 55 ha Grünland. Der knappe Faktor auf dem Karlshof ist die Zeit. „Arbeitsarme Zeiten nutze ich für meine Familie, in den Arbeitsspitzen helfen alle mit, auch meine Kinder.“

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  • Milchviehhalter
    Eine weitere Herausforderung ist die Vermarktung der Milch. Seit 2004 verkauft er Rohmilch über einen Automaten direkt an Verbraucher. Diesen Bereich hat er Stück für Stück ausgebaut. Heute verkauft er neben eigener Milch und Milchshakes auch Produkte aus der Umgebung.

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  • Radlader
    Bei so einem rasanten Wachstum ist die Organisation der Arbeit eine der wichtigsten Aufgaben auf dem Betrieb. Hier plant Dörr den Aufbau einer zweiten Führungsebene:

    „Wenn wir uns nachhaltig aufstellen wollen, dann ist es nötig, die Arbeit auf mehrere Schultern zu legen. Dazu gehört zum Beispiel die Aufteilung der Arbeitsbereiche Biogas und Milchviehhaltung. Hierfür werden wir künftig je eine Person haben, die gemeinsam mit Lehrlingen und Aushilfen die jeweiligen Bereiche eigenverantwortlich führen sollen."

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  • Traktorfahrer
    Als „politischen Werbeträger“ bezeichnet sich Michael Dörr. Wohl, weil schon Politiker vieler Parteien seinen Betrieb besucht haben. Außerdem ist der Hof immer wieder Drehort für Fernsehberichte oder Anlaufpunkt für Journalisten.

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