Nischenfrucht: Kichererbsen-Anbau

© Christian Böres Die Ernte der Kichererbsen erfolgte in der letzten Septemberwoche, ganz unproblematisch mit Mähdrescher.

© Christian Böres Die Aussaat fand verspätet in der ersten Maiwoche mit Kreiselegge und Doppelscheibenschar-Sämaschine auf die Pflugfurche statt.

© Christian Böres Anschließend wurde noch gewalzt. Zu den Bodenbedingungen berichtet Böres: "Aussaatfläche 0,4 Hektar (halbiert für beide Sorten), Bodenzahl 25, steiniger, lehmiger Tonboden."

© Christian Böres Das Ergebnis des Versuchs wurde natürlich auch schon kulinarisch verarbeitet, in Form von leckeren Falafel.