Strategien nach der Quote: Vollweidehaltung in Irland

© Immo Cornelius/agrarheute Der irische Milchviehhalter Thomas Campion hält 170 Kühe plus eigene Nachzucht auf 94 Hektar Grünland. Seine Kühe stehen bis zu zehn Monate im Jahr auf der Weide.

© Immo Cornelius/agrarheute Weidegras ist das günstigste Futtermittel und deswegen Hauptkomponente in der irischen Milchviehfütterung. Ist das Gras zu Beginn der Weidesaison Ende Februar noch rohfaserarm, füttert Thomas Campion Heu und Stroh zur Strukturverbesserung.

© Immo Cornelius/agrarheute Die Rinderrasse ist in Irland den Haltungsbedingungen angepasst. Viele Farmer kreuzen dafür Holstein Friesian mit Jersey, Thomas hingegen kreuzt mit neuseeländischen Friesian. Die niederrahmigen Kühe sind robuster und eigenen sich besser für die Weidehaltung.

© Immo Cornelius/agrarheute Die Weidesaison beginnt in Irland meist Ende Februar, also vor Vegetationsbeginn. Die Kühe sind ab dann oft zehn Monate draußen, Tag und Nacht. Bei einem Kraftfuttereinsatz von 1-2 kg/Kuh/Tag wird auf dem Betrieb Campion so eine Leistung von 5800 Litern/Kuh/Jahr realisiert.

© Immo Cornelius/agrarheute Ziel der Vollweide ist eine hohe Flächenproduktivität, möglichst viel Milch soll dabei aus Weidegras erzeugt werden. Die Weiden sind deswegen Portionsweiden. Mit dem Quad wird den Kühen zweimal täglich ein neuer Abschnitt zu Beweidung zugeteilt. So wird eine hohe Futterausnutzung erreicht.

© Immo Cornelius/agrarheute Das System Portionsweide ist aufwändig: Futter muss zugeteilt, Aufwuchs gemessen und Zäune instand gehalten werden. Thomas Campion benutzt dafür eine hydraulische Pfahlramme, um Zeit und Kraft zu sparen.

© Immo Cornelius/agrarheute Gerade zu Beginn der Weidesaison leidet die Grasnarbe bedingt durch die begrenzte Flächenzuteilung, wassergesättigte Böden und Niederschlag unter der Trittbelastung durch die Kühe.

© Immo Cornelius/agrarheute Um bestimmte Grünlandflächen zu erreichen, mußten die Kühe von Thomas Campion bisher eine Straße überqueren. Dafür sicherte Thomas die Straße zweimal täglich ab. Dies nahm bei 170 Tieren eine Menge Zeit in Anspruch.

© Immo Cornelius/agrarheute Aus diesem Grund baute er 2015 eine Unterführung für rund 50.000 Euro. Die Bauzeit betrug zwei, die Planung 18 Monate.

© Immo Cornelius/agrarheute Die Kühe können nun den Stall und Melkbereich erreichen, ohne die Straße zu überqueren. Nach dem Melken laufen die Kühe selbstständig zurück zur Weide.