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Weihnachtsessen: Das speisen die bayerischen Bauernvertreter

Bei der Wahl des Weihnachtsessens spielen Traditionen oft eine wichtige Rolle. Das kommt bei den BBV-Vorsitzenden auf den Tisch.

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Katharina Krenn, agrarheute
am
23.12.2016
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Gänsebrust
© fotolia Die bayerische Landesbäuerin Anneliese Göller bereitet Gänsebrust mit Wirsing und Kartoffelknödel zu.
Ente
© fotolia Beim Bauernpräsident Walter Heidl kommt Ente mit Blaukraut und Knödel auf den Tisch.
Rouladen
Der oberfränkische Bezirkspräsident Hermann Greif lädt zum Weihnachtsessen alle Geschwister mit Kindern und die Großeltern ein. Als Vorspeise gibt es fränkische Hochzeitssuppe mit gebackenem Weißbrot, als Hauptspeise Rinderroulade mit Semmel- und Kartoffelklößen, dazu Blaukraut.
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Wienerwürste
© fotolia Bei der mittelfränkischen Bezirksbäuerin Christine Reitelshöfer gibt es an Heiligabend traditionell Wiener und Weißwürste.
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Wild mit Spätzle
© fotolia Die schwäbische Bezirksbäuerin Anni Fries freut sich auf Wild mit Spätzle.
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