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Milchwirtschaft

Österreich: Erneut mehr Kuhmilch produziert

von , am
05.06.2015

Die Produktion von Kuhmilch hat in Österreich im Kalenderjahr 2014 erneut zugenommen.

Wie Statistik Austria mitteilte, haben Österreichs Kuhbauern im vergangenen Jahr
insgesamt 3,49 Mio. t Rohmilch gemolken; das waren 3,0 % mehr als 2013.
 
Die Produktionserhöhung erklärte die Behörde mit einem um 1,7 % auf insgesamt
534.000 Tiere angewachsenen mittleren Kuhbestand im Land sowie einer Verbesserung
der durchschnittlichen Jahresmilchleistung pro Tier um 1,3 % auf 6.500 kg.
 
Fast 88 % der Gesamterzeugung seien an Verarbeitungsbetriebe geliefert, weitere 8 % auf den Höfen verfüttert und gut 3 % direkt vermarktet worden. © Text: aiz info / Foto: mmmozzz (Fotolia.com)
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