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Milchwirtschaft

Österreich: Erneut mehr Kuhmilch produziert

von am
05.06.2015

Die Produktion von Kuhmilch hat in Österreich im Kalenderjahr 2014 erneut zugenommen.

Wie Statistik Austria mitteilte, haben Österreichs Kuhbauern im vergangenen Jahr
insgesamt 3,49 Mio. t Rohmilch gemolken; das waren 3,0 % mehr als 2013.
 
Die Produktionserhöhung erklärte die Behörde mit einem um 1,7 % auf insgesamt
534.000 Tiere angewachsenen mittleren Kuhbestand im Land sowie einer Verbesserung
der durchschnittlichen Jahresmilchleistung pro Tier um 1,3 % auf 6.500 kg.
 
Fast 88 % der Gesamterzeugung seien an Verarbeitungsbetriebe geliefert, weitere 8 % auf den Höfen verfüttert und gut 3 % direkt vermarktet worden. © Text: aiz info / Foto: mmmozzz (Fotolia.com)
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