Harder war Vizepräsident des Schweizer Braunviehzuchtverbandes und von 1982 bis 2008 als Tierzuchtlehrer und Stellvertreter des Direktors am BBZ Arenenberg tätig. Seit 2008 leitete er das Landwirtschaftsamt des Kantons Thurgau.
Harder war ein großer Freund und Kämpfer für das Braunvieh und war im Ausland als Preisrichter auf Braunviehschauen angesehen. Er rangierte u.a. die Vorarlberger Landesschau. © JB