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Österreich Spezial

Wie effizient ist mein Betrieb?

von , am
20.10.2015

In diesem Jahr wurden einige Premieren erfolgreich gefeiert.

"... Die Rinderzucht Austria blickt gemeinsam mit ihren Projektpartnern auf ein arbeitsreiches Jahr 2014 zurück. Auf 167 Betrieben in Österreich wurden im vergangenen Jahr neben der Milchleistungsprüfung weitere Daten erhoben und so entstand ein international einmaliger Datenpool. Auf 60 Efficient Cow-Betrieben waren Braunvieh-Kühe zu finden, auf 42 Betrieben war das die Hauptrasse. Insgesamt wurden von rund 1800 Braunvieh-Kühen Daten gesammelt. Effizienz in der Milchproduktion ist ein äußerst breites Forschungsgebiet. Dementsprechend viele verschiedene Betrachtungsweisen sind im Hinblick auf Effizienz möglich - beispielsweise Flächenproduktivität, Nährstoffverwertung, Kapitaleinsatz oder Umweltwirkung. Im Projekt Efficient Cow wurde daher versucht, diesen verschiedenen Ansätzen ihren verdienten Raum zu geben. Von primärem Interesse ist die Effizienz in Bezug auf Nährstoffverwertung und Wirtschaftlichkeit im gesamten Produktionsprozess ..." © Franu Steiniger
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