Auf Soulseat werden 110 Braunviehkühe und 150 Stück Jungvieh gehalten sowie 110 ha bewirtschaftet. Außerdem waren wir noch auf den Höfen
- Kedar Brown Swiss von Jonny Lochhead/Dumfries in Schottland
- Fair Oak Farm von John West/Lancashire
- Robert Darlington & Emma Bruce/Staffordshire
- Michael Hussey/Wiltshire und
- Chimarron BS, Peter & Janye Edwards/Malmesbury
Die Farmen von Soulseat, Robert Darlington und Emma Bruce sowie Michael Hussey werden in diesem Heft vorgestellt, die drei anderen waren in Heft 1/2018 zu lesen.
