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Reportage: Eine der besten in ›Down Under‹

Katrin Thoma/Spermex
am
27.04.2016

Australiens indexstärkste Herde ist am Betrieb ›Balgarre Brown Swiss‹ zu finden.

Der Betrieb ›Balgarre Brown Swiss‹ von Paul und Sue Balfour liegt auf halbem Wege zwischen Sydney und Melbourne an der südlichsten Küste von New South Wales in Australien. Während in dieser Saison viele Betriebe in Australien unter der schweren Dürre sowie sehr hohen Wasserpreisen gelitten haben, befindet sich ihr Betrieb wahrlich im Paradies. Grüne Hügel und schönes Gras soweit das Auge reicht, braune Kühe in sehr guter Kondition sowie ein volles Wasserreservoir von 5 ha mit 275.000 Quadratmeter Fassungsvermögen. Auf den ersten Blick ist die Lage auch mit manchen Regionen im Allgäu vergleichbar.

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