Abächerli: Auf 100.000-kg-Kühe züchten

„Eine 100.000-kg-Kuh hat alles, was eine gute Milchkuh braucht“, sagt er: Leistung, Gesundheit und Umgänglichkeit. Und während viele Landwirte glänzende Augen kriegen, wenn bei einem Stier bekannte Schaukühe im Pedigree stehen, glänzen bei Abächerli die Augen, wenn ein Pedigree gespickt ist mit 100.000-kg-Kühen. Wie aber schafft es Abächerli, so viele alte Kühe in der Herde zu haben? Wie züchtet er, wie managt er seinen Betrieb?