Landwirt Teepker vor seiner Kiek in box
Profi mit Idee Öffentlichkeitsarbeit: Blick in die Hähnchenmast

Stefan Teepker möchte den Verbrauchern mit der "kiek in box" ein reelles Bild der Hähnchenmast vermitteln.

Biochipper von BioG
Profi mit Ideen Maisstroh in den Gärbehälter

Auch Gerhard Spiels Biogasanlage kommt nicht ohne Mais aus. Einen Teil der Maissilage ersetzt er aber mit dem bisher ungenutzten Stroh von Körnermais.

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Profi mit Ideen Rollendes Hofcafé

Ein ausrangierter Bauwagen machte Monika Käppners Traum wahr. Damit setzte die Landwirtin ihre Idee, mit den hofeigenen Produkten zum Verbraucher zu fahren, um.

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Profi mit Idee Bis in den vierten Stock

Hol Dir Deinen Bauernmarkt nach Hause - frisch, regional, direkt vom Hof an Deine Haustür. Mit diesem Slogan werben Christoph Hüsing und seine Mitstreiter.

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Profi mit Ideen Automatischer Absatz

Christian Schätti vermarktet seine Eier über einen Verkaufsautomaten in einem Selbstbedienungs-Hofladen. So vereint er seine Kapazitäten optimal mit den Wünschen seiner Kunden.

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Profi mit Ideen Bildergalerie: Automatischer Absatz

Christian Schätti vermarktet seine Eier über einen Verkaufsautomaten in einem Selbstbedienungs-Hofladen. So vereint er seine Kapazitäten optimal mit den Wünschen seiner Kunden.

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Profi mit Ideen Der Milchtankwart

Benjamin Meise geht neue Vermarktungswege: Er will Milchquellen zum Selberzapfen in den Berliner Szenevierteln aufstellen. Bei der Finanzierung setzte er auf Crowdfunding. Das brachte ihm nicht nur Geld, sondern vor allem Bekanntheit.

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Profi mit Ideen Bildergalerie Milchtankwart

Benjamin Meise will Milchquellen in den Berliner Szenevierteln aufstellen. Bei der Finanzierung setzte er auf Crowdfunding. Das brachte ihm nicht nur Geld, sondern vor allem Bekanntheit.

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Profis mit Ideen Kunststücke im Kuhstall

Mit zeitgenössischer Kunst Besuchern die Realität auf den Bauernhöfen zu zeigen, klingt erst mal sehr abstrakt, Hofladenkunden für diese Kunstform zu interessieren nicht weniger. Klappt aber, wie das höf-lich-Kunsterlebnis beweist.

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Profi mit Ideen Nur mit Bewuchs in den Winter

Hans Holland beschäftigt sich schon lange mit Erosionsschutz und Mulchsaat. Eine Bestandsaufnahme zeigte, dass die Vielfalt an Insekten und Vögeln trotzdem niedrig ist. Zwischenfrüchte und Blühflächen sollen neue Lebensräume schaffen.

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Profis mit Ideen dlz 11/15: Scharfe Geschäfte

Unternehmerin Susanne Menke liebt es scharf. Sogar so, dass es ihrem Lebensunterhalt Würze verleiht und sie mit dem Anbau von Chilis dem Betrieb eine ganz neue Geschmacksnote gibt.

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Profis mit Ideen dlz 09/15: Kopfkino

David Engel filmt seinen Alltag unter anderem mit einer Kopfkamera und lädt die Videos auf einem internetportal hoch. So bekommen Verbraucher eine reale Vorstellung von seinem Leben als Landwirt.

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Profis mit Ideen dlz 07/15: Rausholen, was drinsteckt

Landwirt Thomas Karle aus Hohenlohe hat neue Wege gefunden um dass nährstoffhaltige Gärsubstrat seiner Biogasanlage zu vermarkten. Gemüseanbauer und Vorstadtgärtner lieben diesen Substratturbo — in Form von Pellets hat der auch die richtige Verkaufsform.

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Profis mit Ideen dlz 06/15: Heu für Hamster, Hase und Co. - Christoph Schröder

Von der Kuh zum Kaninchen: Am Heu und Stroh des Naturhofs Schröder im nordrhein-westfälischen Petershagen wurden vormals noch 120 Kühe satt. Heute nagen daran Heimtiere in ganz Deutschland.

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Profis mit Ideen dlz 05/15: Auf Kurs bringen - Judith Pfefferli

Ein neuer Hof und eine neue Geschäftsidee mit einem neuen Konzept, so bringt Judith Pfefferli Kinder auf Kurs zum informierten Verbraucher von morgen.

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Profis mit Ideen dlz 04/15: Drei Knopfdrücke zum offenen Silo - Josef Schmid

Josef und Philipp Schmid versuchen, die schweißtreibende Siloabdeckarbeit zu automatisieren - mit gutem Erfolg.

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Profis mit Ideen dlz 03/15: Mackie Messer vom Acker - Erich Rieder

Zwischenfrüchte sind für Erich Rieder ein unverzichtbarer Bestandteil der Fruchtfolge. Aber das Mulchen und Einarbeiten machte immer wieder Probleme. Seine Messerwalze soll Abhilfe schaffen.

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Profis mit Ideen dlz 02/15: Der mit dem Boden lebt - Josef Braun

Josef Braun ist vom Boden begeistert und fördert Bodenfruchtbarkeit und Humusgehalt. Aber auch die Energiebilanz muss stimmen. Deshalb setzt er auf einen interessanten Energiemix.

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Profis mit Ideen dlz 12/2014: Die Öffentlichkeit in der Tasche - Marcus Holtkötter

Als einer der ersten Landwirte nutzt Marcus Holtkötter den Online-Nachrichtendienst Twitter. Als "Bauer Holti" ist er bei Medien, Kritikern und Landwirten ein beliebter Ansprechpartner. Aber er wünscht sich mehr Beteiligung von anderen.

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Profis mit Ideen dlz 11/14: Sojasaatgut aus Deutschland - Herrmann Endres

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Profis mit Ideen dlz 10/14: Mobiles Guckloch - Jens Thöne