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EHEC

Nicht abgekochte Rohmilch: Zwei Kinder erkrankt

Milch im Glas
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Eva Eckinger, agrarheute
am
02.10.2017

In Niedersachsen sind zwei Kleinkinder vermutlich durch nicht abgekochte Rohmilch erkrankt. Es bestehe der Verdacht, dass es sich bei dem gefundenen Keim um EHEC handelt.

Zwei Kleinkinder sind in Niedersachsen vermutlich durch den Verzehr von nicht abgekochter Rohmilch erkrankt, meldet das Niedersächsische Ministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz. agrarheute hat die Rechtsvorschriften für den Verkauf von Rohmilch zusammengefasst.

Ermittlungen hatten ergeben, dass die Familie bei einem Milchbetrieb im Emsland Rohmilch gekauft hatte. Da darin die Ursache der Erkrankungen vermutet wird, wurden durch das Veterinäramt dort Milchproben gezogen.

Krank durch Rohmilch

Sie ergaben laut Verbraucherschutzministerium den Nachweis einer Form des Darmbakteriums Escherichia coli. Der Verkauf von Rohmilch in dem Betrieb wurde umgehend eingestellt. Dem Landkreis Emsland sind derzeit keine weiteren Krankheitsfälle bekannt, so das Ministerium weiter.

Abkochen von Rohmilch: Hinweis in Milchtankstellen

Das Verbraucherschutzministerium weist daher in einer Mitteilung noch einmal darauf hin, dass Rohmilch vor dem Verzehr abzukochen ist. Bundesweit kommen in Rohmilchproben immer wieder krankheitserregende Keime vor. In Milchtankstellen wird daher aus Gründen des Verbraucherschutzes auf das Abkochen hingewiesen.

EHEC in nicht abgekochter Rohmilch

Es bestehe der Verdacht, dass es sich bei dem gefundenen Keim um Enterohämorrhagische Escherichia coli (EHEC) handelt. Das ist eine seltene, krank machende Form des Darmbakteriums Escherichia coli. Eine Infektion verläuft laut Experten in der Regel symptomarm mit Durchfall, Bauchschmerzen und Übelkeit.

In seltenen Fällen, vor allem bei immungeschwächten Personen und Kleinkindern, könne die Erkrankung allerdings einen schweren bis hin zu einem lebensbedrohlichen Verlauf nehmen.

Mit Material von Niedersächsisches Ministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz

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