CeresAward 2020: Die Finalisten der Kategorie Junglandwirt

Im Herbst ist es wieder soweit. Dann steht fest, welcher der 30 Finalistinnen und Finalisten des CeresAward 2020 den begehrten Titel des Landwirt des Jahres 2020 gewinnen wird. Momentan liegt es noch an der Jury, die aus Vertretern aus Unternehmen und Verbänden sowie Redakteuren von agrarheute besteht, den Finalisten auf ihren Höfen auf den Zahn zu fühlen. Halten die Bewerbungen, was sie versprechen? Unterstützt wird der CeresAward auch in diesem Jahr wieder von Hauptsponsor Deutz-Fahr.

Florian Jocher hat das optimale Betriebskonzept für sich entwickelt: aus Überzeugung folgt er den strengen Richtlinien des Demeter-Verbands. Mit viel Platz auf den Laufflächen und Rundbogen-Fressgittern ist der neue Laufstall perfekt an seine 85 Milchkühe angepasst, die allesamt Hörner tragen. Die Milch vermarktet der 35-Jährige zum Teil über eine Rohmilch-Tankstelle direkt ab Hof, Kuhpatenschaften stärken die Bindung zwischen Verbraucher. PV-Anlagen und Batteriespeichersysteme sollen seinen Betrieb so autark wie möglich machen. Smart-Farming-Lösungen wie ein Melkroboter oder ein automatischer Mistschieber verbessern seine Effizienz und helfen, dass die Familie nicht zu kurz kommt.

Bei Patrick Kübler gibt es besondere Produkte für besondere Ansprüche. Das gilt auch und gerade für seine 50 Fleckvieh-Milchkühe. Denn er will, dass es seinen „Mädels“ gut geht. So füttert er sie mit Heu aus eigener Infrarottrocknung. Hier bleiben besonders viele Nährstoffe im Futter. Seine Kühe danken es ihm mit einer Milchleistung von 10.500 l im Jahr. Auch für Verbraucher hält er Besonderes bereit. So setzt er auf A2-Milch, die als besonders bekömmlich gilt. Diese verarbeitet er unter anderem zu Käse. Seine Direktvermarktung komplettieren Fleischpakete, mit denen der 28-Jährige männliche Kälber vermarktet. Zum Fleisch gibt es ein selbst gestaltetes Kochbuch, welches Fantasie und Appetit des Verbrauchers anregt.

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