China ist der weltweit größte Importeur von Mager- und Vollmilchpulver. Beides wird vor allem zur Herstellung von Babynahrung verwendet. In diesem Jahr hat die Nachfrage offenbar noch einmal einen zusätzlichen Schub erhalten, denn 2012 ist das chinesische Jahr des Drachens und Menschen die in diesem Jahr geboren werden, gelten als erfolgreich und glücklich. Nach den Milchskandalen (Melanin) der letzten Jahre setzten viele Käufer zudem auf ausländische Ware.
Chinas mit Abstand wichtigstes Milchprodukt in der Produktion und im
Import ist Vollmilchpulver. Nach den laufenden Daten des USDA werden die Einfuhren in diesem um knapp ein Drittel auf 420.000 Tonnen (t) steigen, obgleich die chinesische Produktion ebenfalls um etwa 5 % auf 1,16 Mio. t zugenommen hat. Für das nächste Jahr geht das USDA (bei weiter wachsenden chinesischer Produktion) von einem weiteren Zuwachs bei den Importen um 15 % auf 480.000 t aus. Größter Lieferant von Vollmilchpulver ist Neuseeland.
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