Mit dem Ende der Milchquote ab dem 1. April rechnet DMK, wie bereits in den vergangenen Jahren, auch in Zukunft mit einer Zunahme der Milchmenge von bis zu vier Prozent jährlich. Dennoch bietet das Molkereiunternehmen seinen Landwirten auch weiterhin eine garantierte Abnahme der angelieferten Milchmengen. So entsteht zurzeit in Zeven (Niedersachsen) eines der modernsten und leistungsfähigsten Milchpulverwerke. In Edewecht (Niedersachsen) betreibt DMK die größte Käserei Europas, die durch verschiedene Ausbaumaßnahmen in den vergangenen Jahren für die Zukunft gewappnet ist. Ein weiteres Beispiel ist die neue Mozzarella käserei in Georgsmarienhütte (Niedersachsen an der Grenze zu Nordrhein - Westfalen) mit der Deutschlands größte Molkereigenossenschaft den Bedarf in Wachstumsmärkten wie Asien decken will. Zudem wurde am Standort Erfurt (Thüringen) in die Abfüllung aseptischer Produkte investiert, die für den Export besonders geeignet sind.
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