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TV-Tipp

Extremszenario: Eine Welt ohne Fleisch

Bullen in einem Stall beim Fressen
am Montag, 17.01.2022 - 10:07 (12 Kommentare)

Eine Dokumentation im hr Fernsehen beschäftigt sich am Montagabend mit einem Extremszenario: Welche Konsequenzen hätte eine Welt ohne Fleisch?

Am Montagabend um 21 Uhr beschäftigt sich eine Dokumentation im Hessischen Rundfunk (hr Fernsehen) mit einer „Welt ohne Fleisch“. Eine Lebensweise, die sich viele Menschen nicht vorstellen können.

Die Sendung beleuchtet dieses Extremszenario und zeigt welche Konsequenzen sich daraus ergeben würden.

Welt ohne Fleischerzeugung: Lösung gegen den Klimawandel?

Männer essen im Durchschnitt täglich 160 Gramm Fleisch, Wurstwaren und andere Fleischprodukte, das macht 60 Kilogramm im Jahr. Bei Frauen ist es etwa die Hälfte, so der hr. Das Problem dabei sei, dass die Fleischerzeugung als schlecht für das Klima gelte.

  • Wäre eine Welt ohne Fleisch die Lösung?
  • Um dem Klimawandel vorzubeugen, wäre das hilfreich, aber was würde es bedeuten?

Problematisch: Milcherzeugung und Fleischverzicht

Dann dürften wir auch keine Milch mehr trinken oder Käse und Butter essen. Denn das meiste Rindfleisch, das wir essen, stamme von Milchkühen oder ihrem männlichen Nachwuchs, erklärt der hr. Damit die Kuh Milch geben kann, müsse sie jedes Jahr ein Kalb bekommen. Die Hälfte dieser Kälber sei männlich. Was machen wir mit denen, wenn wir kein Fleisch mehr essen? Würden wir nur auf Rindfleisch verzichten und nicht auch auf Milch, wäre nicht viel gewonnen.

Und was machen wir mit den Hühnern, die unsere Eier legen?

Zahlreiche Arbeitsplätze hängen an Fleischproduktion

Was würde eine Welt ohne Fleisch zum Beispiel für einen Metzger bedeuten, der in 4. Generation mit Leidenschaft seinem Handwerk nachgeht oder einem Steakhouse-Betreiber? Zahlreiche Arbeitsplätze hängen an der Fleischproduktion.

Auch viele unserer Kulturlandschaften würde es ohne Weidehaltung nicht geben. Dennoch, so wie Fleisch heutzutage überwiegend produziert wird, kann es nicht weitergehen, ohne dass wir das Klima weiter anheizen. Doch welche Tierhaltung wäre sinnvoll? Und in welchem Umfang?

Übrigens: Für alle, die nicht bis heute Abend warten wollen, die Doku "Eine Welt ohne Fleisch" ist bereits in der hr-Mediathek verfügbar.

Mit Material von Hr Fernsehen

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