Wie gesund ist eigentlich Milch? Darüber wird viel gestritten. Beim Nutri-Score muss sich die Milch jetzt eine schlechtere Benotung gefallen lassen: Ab 2024 bekommt fettarme Milch ein B (vorher A), Vollmilch muss sogar mit C (vorher B) gekennzeichnet werden, denn ab Ende des Jahres zählen Milch und Milchgetränke nicht mehr zu den Lebensmitteln, sondern zu den Getränken. Die Bestnote A bekommt in dieser Kategorie tatsächlich nur Wasser.
Nutri-Score: Ampel für Lebensmittel
Der Nutri-Score wurde 2020 in Deutschland eingeführt. Die Kennzeichnung können Hersteller von Lebensmitteln freiwillig auf die Verpackung drucken lassen. Mit einer Ampel von A/grün = gut bis E/rot = schlecht soll der Score zeigen, ob das Lebensmittel eine günstige Nährstoffzusammensetzung hat oder nicht.
Die Kennzeichnung wurde eingeführt, um Verbraucher vor Lebensmitteln mit hohem Zucker- oder Fettgehalt zu warnen. Kritisiert wird der Nutri-Score vor allem deshalb, weil er stark vereinfacht und nicht alle Aspekte berücksichtigen kann.
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