Regionale Produkte liegen im Trend

In den letzten drei Jahren ist die Zahl der Konsumenten, die mehr Geld für regionale Produkte ausgeben, um drei Prozentpunkte gestiegen. Fast die Hälfte der Verbraucher spreche positiv darauf an, berichtet das Marktforschungsunternehmen GfK. Der Handel setzt daher immer stärker auf den Verkauf regionaler Angebote. Dabei seien die Gründe recht unterschiedlich: sie reichten von purer Heimatliebe bis hin zu 'nachhaltiger' Verantwortung. Das Fazit der GfK: "Regionalität ist ein gutes und wachsendes Geschäft für den Handel. Am meisten kann er daraus machen, wenn er seine regionalen Marken einbettet in andere werteorientierte Angebote."

Konsumenten kaufen immer bewusster ein. Dazu gehöre auch, dass sie weniger einkaufen, damit sie nicht so viel wegwerfen müssen. Der 'bewusstere Konsum' sei laut GfK einer der Gründe, warum die Mengennachfrage im LEH seit geraumer Zeit zurückgeht.