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TV-Tipp: Unser Fleisch, unsere Milch - Was taugen Lebensmittelsiegel?

am Mittwoch, 24.03.2021 - 10:20 (Jetzt kommentieren)

Heute Abend, am 24. März, zeigt der SWR ab 20:15 Uhr einen Beitrag über die Kennzeichnung von Lebensmitteln und stellt die Frage, was Lebensmittelsiegel taugen.

Was taugen Lebensmittelsiegel? Dieser Frage geht der Südwestrundfunk (SWR) heute Abend ab 20:15 Uhr nach. 

Im Beitrag werden unter anderem Verbraucher zu den Lebensmittelsiegeln befragt: Weiß der Verbraucher, was hinter dem Etikett steckt und was die Lebensmittelkennzeichnung bedeutet?

Unser Fleisch: Welche Lebensmittelsiegel gibt es?

Die "Initiative Tierwohl" der vier großen Handelsketten bezeichnet auf Etiketten auf Fleischverpackungen vier Haltungsstufen. Bundeslandwirtschaftsministerin Julia Klöckner hat 2019 bereits Kriterien für ein staatliches Tierwohllabel vorgestellt.

Unsere Milch: Woran erkennt der Verbraucher Weidemilch?

Auch bei der Milch gibt es Kennzeichnungen - bereits 2017 wurde das neue Weidemilch-Label vorgestellt. Der SWR geht im Beitrag ferner darauf ein, ob Verbraucher die Kennzeichnung verstehen und wissen, welche Kriterien dahinter stecken. 

Lebensmittelkennzeichnung: Bio-Siegel, Tierwohl, regionale Produkte

Es gibt Tierschutzlabel durch den Deutschen Tierschutzverbund, Biosiegel wie Demeter und Bioland - doch können Verbraucher einschätzen, bei welchen Labels sich der höhere Preis für Lebensmittel auch auf das Tierwohl auswirkt?

Bei einer Passantenbefragung im Beitrag geben die Verbraucher an, dass die Kennzeichnung undurchsichtig ist und es Schwierigkeiten gibt, sich zurecht zu finden. Auch Greenwashing wird angesprochen. 

Der SWR spricht im Beitrag mit Verbraucherschützern, Produzenten und Aufsichtsbehörden sowie mit Bundeslandwirtschaftsministerin Julia Klöckner.

"Unser Fleisch, unsere Milch" auch in der ARD-Mediathek verfügbar

Sollten Sie heute Abend keine Zeit haben, um den 45minütigen Beitrag im SWR Fernsehen zu sehen, können Sie "Unser Fleisch, unsere Milch - Was taugen Lebensmittelsiegel?" auch online in der ARD-Mediathek ansehen.

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