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Netzschau

Vollmondernte: Einsatz in der Dunkelheit

Ein Kamerateam begleitete die Vollmondernte auf einem Betrieb im Alten Land. In der Dunkelheit waren die Mitarbeiter im Ernteeinsatz.

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Eva Eckinger, agrarheute
am
31.10.2018

Gedreht wurden die Aufnahmen Ende September in einer Vollmondnacht im Alten Land in Niedersachsen. Alles schlief, nur die Mitarbeiter des Bio-Obsthofs Münch waren im Ernteeinsatz, so die Filmemacher. Das Ziel: Vollmondäpfel.

Stamm-Dicke-Messungen haben ergeben, dass der Saftdruck in Vollmondnächten zunimmt, so der Betrieb. Die Nährstoffe in den Äpfeln seien dann konzentrierter. Sie schmeckten besonders saftig und süß. Darüber hinaus bleiben sie länger frisch, wie Marie Münch auf ihrem youtube-Kanal erklärt. Ausgerüstet mit einer Drohne entstanden beeindruckende Bilder. 

Mit Material von Marie Münch, youtube.com

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