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Aus Niedersachsen kommt immer mehr Biogemüse

Biogemüse in der Auslage im Hofladen
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Birgit Greuner, LAND & Forst
am
30.10.2018

Niedersachsens Ökogemüse ist gefragt: Auf 1.846 Hektar wird ökologisch Gemüse in Niedersachsen angebaut – gut 300 Hektar mehr als im Vorjahr.

In Niedersachsen wirtschafteten 2017 insgesamt 1.793 Betriebe von insgesamt 36.500 Gemüseanbaubetrieben ökologisch. Dies sind zum Vorjahr 147 Betriebe oder ein Prozent mehr.

Der Anteil an ökologisch produzierter Ware aus Niedersachsen aber auch ganz Deutschland nimmt kontinuierlich zu. Allerdings werden immer noch gut zwei Drittel des Öko-Gemüses aus dem Ausland importiert.

Für Niedersachsen werden folgende Zahlen angegeben:

  • Von 2016 bis 2017 stieg der niedersächsische Anteil an deutschen biologisch erzeugtem Gemüse von 12,6 auf 13,4 Prozent.
  • Auf 1.846 Hektar wird ökologisch Gemüse in Niedersachsen angebaut – gut 300 Hektar mehr als im Vorjahr.
  • Auf der Hälfte der Öko-Gemüseanbaufläche wachsen vor allem Möhren, Kohl, Zwiebelgemüse sowie Rote Bete und Mangold.
  • Die niedersächsischen Bio-Gemüsebauern konnten 2017 ihren Umsatz von 27 auf 30 Millionen Euro steigern und reagierten damit auf die Nachfrage der Bio-Haushaltseinkäufe mit einem Plus von 276.000 Tonnen auf 294.800 Tonnen Gemüse.
  • Die durchschnittliche Betriebsfläche der niedersächsischen Öko-Höfe stieg 2017 um fast drei Hektar auf 55,8 Hektar. Die gesamte Ökofläche umfasst in dem Bundesland fast 100.000 Hektar – eine Steigerung um 13.000 Hektar.
  • Trotz dieses Flächenwachstums liegt Niedersachsen mit seinen fast fünf Prozent ökologisch wirtschaftender Betriebe aber bei der Entwicklung des Ökolandbaus unter dem Bundesdurchschnitt von 8,2 Prozent.

Niedersachsen: Umsatz bei Bio-Kartoffeln schrumpfte

    Bei den niedersächsischen Öko-Kartoffelbauern schrumpfte 2017 der Umsatz auf 21 Millionen Euro, 28 Mio. Euro waren es im Jahr 2016. Die Bio-Kartoffelbauern waren daher nicht am allgemeinen Trend der Haushalte „mehr Bio zu kaufen“ beteiligt.

    Und das, obwohl auch sie ihre Anbaufläche um gut 150 Hektar auf 2.389 Hektar vergrößerten und dadurch der niedersächsische Biokartoffel-Anteil von 25,8 auf 27,1 Prozent an deutscher Bio-Erzeugung stieg.

    Flächen-, Mengen- und Preisentwicklung bei Bio-Gemüse und Bio-Kartoffeln stehen neben vielen weiteren Themen auf dem Programm des dritten Fachforums Gemüse und Kartoffeln des Kompetenzzentrum Ökolandbau Niedersachsen (KÖN) am 6. November in Visselhövede. Weitere Infos dazu hier...

    Mit Material von Kompetenzzentrum Ökolandbau Niedersachsen
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