Login
Kartoffelanbau

Niedersachsen: Erste Frühkartoffeln im Boden

Fruehkartoffeln-Kartoffeln-legen-Niedersachsen
Thumbnail
Birgit Greuner, LAND & Forst
am
12.03.2018

Im Großraum Burgdorf haben Niedersachsens Kartoffelbauer die ersten Frühkartoffeln gelegt. Mit den Kartoffelpreisen sind die Landwirte derzeit nicht zufrieden.

Die Frühkartoffelanbauer aus dem Großraum Burgdorf haben schon darauf gewartet, dass die Frostperiode zu Ende geht. Sie haben jetzt Saatkartoffeln in die Erde gebracht.

Denn um mit Frühkartoffeln als Erster am Markt zu sein, müssen die Knollen natürlich auch möglichst früh anfangen zu wachsen. „Es gab für die Anbauer keinen Grund, noch zu warten“, erklärt Joachim Hasberg gegenüber dem Landvolk-Pressedienst.

Frühkartoffeln tolerieren Spätfrost

Der Geschäftsführer der Niedersächsischen Frühkartoffelerzeugergermeinschaft in Burgdorf bei Hannover weiß, dass die Kartoffel so robust ist, dass sie auch Spätfrost noch tolerieren kann. Es muss nur tagsüber ausreichend warm werden. „Wenn am Tag die Sonne scheint und unter der Folie der Boden auftaut, dann wächst die Kartoffel trotzdem“, meint Hasberg.

Allerdings kommt es auch darauf an, wie tief die Knollen bei der Aussaat abgelegt wurden, ob es windig ist und wie viele Lagen Folie über ihr ausgebreitet wurden. Über den Erntetermin entscheidet die Sonneneinstrahlung und Wärmeentwicklung, vor allem ab Ende April. Hasberg ist allerdings überzeugt, zu Pfingsten können die ersten niedersächsischen Frühkartoffeln geerntet und ab Hof vermarktet werden.

Kartoffelanbau in Niedersachsen

Hier einige Daten zum Frühkartoffelanbau in Niedersachsen:

  • Zur Niedersächsischen Frühkartoffelerzeugergemeinschaft gehören 150 Landwirte zwischen Hannover und Peine. Sie bauen auf etwa 2.700 Hektar Frühkartoffeln an.
  • Insgesamt werden in Niedersachsen 108.000 Hektar Kartoffeln angebaut, ein Drittel davon zum Verzehr und zwei Drittel als Stärkekartoffeln für die Industrie.

Mit den Preisen sind die Kartoffelanbauer derzeit nicht zufrieden. Sie hoffen, dass sich der Vorsprung am Markt positiv auswirken wird. In den vergangenen Jahren sind viele deutsche Landwirte in die Kartoffelproduktion eingestiegen. Wegen der allgemein schlechten Preise für Agrarprodukte suchten sie Alternativen zu Roggen, Zuckerrüben oder andere Feldfrüchte.

Niedersachsen verliert Anteile am Kartoffelmarkt

Dadurch haben die Niedersachsen Marktanteile verloren. „Da der Preis für andere Feldfrüchte auch sinkt, drängen mehr Landwirte auf den Kartoffelmarkt“, erklärt Hasberg. Der Kartoffelanbau ist arbeitsintensiv und verlangt aufwändige Technik.

Hasberg betont: "Wer dort einsteigt, der fängt nicht mit zwei, sondern eher mit 20 Hektar an." Hinzu komme, dass der Frischverzehr von Kartoffeln weiter abnehme und somit den Druck auf den Markt weiter erhöhe.

Mit Material von Landvolk Pressedienst

Reisetagebuch: Kartoffelanbau in Kanada

Kartoffelanbau in Kanada
Kartoffelanbau in Kanada
Kartoffelanbau in Kanada
Kartoffelanbau in Kanada
Kartoffelanbau in Kanada
Auch interessant