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ISN - Schweinepreis vom 14. August

von , am
14.08.2013

Damme – Schlachtschweine sind weiter gesucht, die Preisentwicklung aus Erzeugersicht freundlich. Hier die aktuellen Informationen.

Der Schlachtschweinemarkt steht weiter unter Druck. © Diekmann-Lenartz
Der Schlachtschweinemarkt bleibt zur Wochenmitte von einer positiven Grundstimmung geprägt. Das Angebot an schlachtreifen Schweinen reicht vielfach nicht aus, um die Nachfrage von Seiten der Schlachtbetriebe bedienen zu können. Mit dem Ende der Schulferien in vielen Bundesländern werden im Fleischverkauf durchaus positive Impulse erwartet. Die heutigen Auktionsergebnisse der Internet Schweinebörse spiegeln diese positive Marktlage wider. Im Vergleich zur Auktion in der letzten Woche konnten nochmals höhere Verkaufspreise erzielt werden und die Marke von 1,90 Euro/kg SG wurde übersprungen. Tendenz: steigend

Schlachtsauenmarkt

Das Angebot an Sauen zur Schlachtung bleibt weiterhin unterdurchschnittlich. Derzeit werden wöchentlich rund 1.000 Sauen bzw. etwa 7 % weniger Tiere geschlachtet als im gleichen Vorjahreszeitraum. Dementsprechend stellt sich die Situation für die Sauenschlachter derzeit dar: Um eine gute Auslastung zu ermöglichen und die angestammten Händler nicht zu verlieren, werden Aufschläge gezahlt bzw. die Vorkosten reduziert. Auch potentielle Neukunden werden dem Vernehmen nach von einzelnen Unternehmen derzeit gezielt mit hohen Aufschlägen angeworben. Im Handel mit Sauenfleisch dagegen konnte die jüngste Preiserhöhung um 4 Cent nach Auskunft der Marktbeteiligten noch nicht umgesetzt werden. An dieser Situation dürfte sich auch in der kommenden Woche nichts ändern.

Aktuelle Preise

Bei der Auktion der Internet Schweinebörse wurden von insgesamt 1.925 angebotenen Schweinen in 13 Partien 1.825 Schweine in 12 Partien im Durchschnitt zu einem Preis von 1,91 Euro/kg SG (das sind + 4 Cent gegenüber der Vorwoche) in einer Spanne von 1,89 Euro bis 1,94 Euro verkauft. Es wurde 1 Partie mit 100 Schweinen nicht verkauft, da der geforderte Mindestpreis (1,89 Euro) nicht erreicht wurde.
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