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Rezepte

Bohnensalat

von , am
30.08.2012

Zubereitung:

Zwiebeln in Öl glasig dünsten. Tomatensaft, Zucker und Essig, Tomatenketchup und Salz zu den Zwiebeln geben und 15 Minuten mit den Bohnen kochen. (Zur Vorratshaltung heiß in Schraubgläser füllen) Schmeckt sehr gut zu Braten und Gegrilltem.
Zutaten:

15 Tassen gekochte
gelbe Bohnen
4 Tassen Zwiebeln
1 Tasse Öl
2 Tassen Tomatensaft
2 Tassen Zucker
1 Tasse Essig
1 Flasche Tomatenketchup
1 gestr. EL Salz
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