Folgende Zutaten benötigen Sie für das Schafskäsebrot
- 250 g Schafskäse
- 1 Würfel Hefe
- 1 Zwiebel
- 1 Tl Zucker
- 1 kg Dinkelmehl
- 1 Tl Salz
So bereiten Sie das herzhafte Brot zu
- Für das Schafskäsebröt, den Käse würfeln und mit 3 Esslöffel lauwarmen Wasser grob mit einer Gabel verrühren.
- Die Hefe mit dem Zucker und einem halben Liter lauwarmen Wasser glatt rühren.
- Die Zwiebel Würfeln.
- Das Mehl, Salz, Zwiebeln und das Hefegemisch zu den Schafskäse geben und gut durchkneten.
- Den Teig zu einem Laib formen und auf ein Backblech legen.
- Bei 200°C Umluft 55 Minuten backen.
