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Rezepte

Gefüllte Blätterteigtaschen

von am
05.02.2014

Zubereitung:
 
Blätterteig ausrollen und in 12 x 12 cm große Vierecke schneiden. Die Zutaten für die Füllung kleinschneiden und verrühren. Einen Esslöffel voll auf jedes Blätterteigstück geben.
Alle vier Ecken zur Mitte hin klappen und 20 Min. bei 170 °C auf einem eingefetteten und mit Mehl bestäubtem Blech backen.
Zutaten:
Blätterteig
100 g Schinkenwürfel
100 g Mettwurst
100 g Käse
1 Zwiebel
1 Stange Porree
2 Becher Schmand
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