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Rezepte

Hummelkuchen

von am
04.03.2014

Zubereitung:

Aus den oberen Zutaten einen Rührteig bereiten und auf eine mit Backpapier ausgelegte Fettpfanne streichen. Die Masse für den Belag kurz aufkochen und auf den vorgebackenen Teig streichen. Bei 170 °C (Umluft) 20 bis 25 Min. backen.
Zutaten
 
Teig:
250 g Butter
6 Eier
350 g Zucker
1 P. Vanillinzucker
300 g Mehl
1 P. Backpulver
6 EL Sahne

Belag:
200 g Butter
200 g Zucker
200 g gehobelte Mandeln
3 EL Sahne
4 EL Mehl
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