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Leserinnenrezepte

Süße Nougatherzen

Katharina Falkenberg
am
06.11.2015

Die LAND & Forst-Landleben-Redaktion veröffentlicht jeden Monat die Leserinnen-Rezepte. Im November gibt es leckere Rezepte zum Thema Plätzchen backen.

Zubereitung:

Aus Mehl, Backpulver, Zucker, Vanillezucker, Butter und Mandeln einen Teig herstellen, in Frischhaltefolie wickeln und 30 Min. kalt stellen. Den Teig ausrollen und etwa 3 cm große Herzen ausstechen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und bei 180 °C 10 Min. backen. Die Herzen ganz auskühlen lassen.
Nougat im Wasserbad schmelzen und auf die Hälfte der Herzen verteilen, die übrigen Herzen daraufsetzen. Kuvertüre mit dem Kokosfett schmelzen und die Herzen mit einer Hälfte hineintauchen.

Zutaten:


250 g Mehl
½ TL Backpulver
75 g Zucker
1 P. Vanillezucker

100 g Butter
150 g gem. Mandeln
200 g Nussnougat
150 g Kuvertüre

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